Главная / Десерты / Нежные блинчики с творогом, запечённые в сливочной заливке

Нежные блинчики с творогом, запечённые в сливочной заливке

Name: Нежные блинчики с творогом, запечённые в сливочной заливке
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 6 шт Блин; 400 г Творог; 1 шт Яйцо куриное; 1.5 ст. л. Сахар; 0.5 шт Апельсин; по вкусу Ванилин; 250 мл Сливки; 1 шт Яйцо куриное; 1 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Крахмал; 150 мл Сок; 100 г Соус; 0.5 шт Апельсин; 0.5 ч. л. Крахмал; 1.5 ст. л. Сахар коричневый; 2 ч. л. Масло сливочное; 1 ч. л. Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

Блины с начинкой:

🧀 400 г Творог
🧀 1 шт Яйцо куриное
🍞 6 шт Блин(тонкий, диаметром 18 см)
🧂 1.5 ст. л. Сахар
🧂 по вкусу Ванилин
🍎 0.5 шт Апельсин(только цедра)

Сливочная заливка:

🧀 250 мл Сливки(33% или сколько позволит ваша совесть ;))
🧀 1 шт Яйцо куриное
🧂 1 ст. л. Сахар
🧂 1 ч. л. Крахмал

Брусничный соус:

🧀 2 ч. л. Масло сливочное
🍝 1 ч. л. Масло растительное
🥤 150 мл Сок(вишневый)
🧂 100 г Соус(брусничный)
🧂 0.5 ч. л. Крахмал
🧂 1.5 ст. л. Сахар коричневый
🍎 0.5 шт Апельсин(только цедра)

КБЖУ (на 100г)

7.4гБелки

7.5гЖиры

21гУглеводы

190Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Описание

В разгар Масленицы предлагаю приготовить изысканный десерт из тонких блинчиков с нежной начинкой из творога и апельсинов. Начинка придаёт блюду мягкость и лёгкую цитрусовую свежесть. Все это запекается в сливочной заливке, которая делает блюдо особенно сочным и бархатистым. В завершение подайте блинчики с насыщенным соусом из брусники и апельсинов - он гармонично оттенит вкус и добавит яркую кислинку. Этот десерт станет отличным угощением для праздничного стола.