Главная / Блюда из птицы / Нежные круглые котлетки с ароматной грибной начинкой

Нежные круглые котлетки с ароматной грибной начинкой

Name: Нежные круглые котлетки с ароматной грибной начинкой
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Фарш индюшачий; 100 г Фарш мясной; 1 зуб. Чеснок; 0.5 шт Лук репчатый; 50 г Капуста китайская; 1 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Сухари панировочные; 0.5 ч. л. Приправа; Специи; 250 г Шампиньоны; 0.5 шт Лук репчатый; 1 зуб. Чеснок; 1 шт Морковь; 2 ст. л. Майонез; 50 г Сыр полутвердый; 9 веточ. Укроп; 50 г Капуста китайская; 0.5 ч. л. Приправа; 2 ст. л. Масло растительное; Специи; 0.5 шт Перец болгарский

Ингредиенты

Порции:

Для котлет

🥬 1 зуб. Чеснок
🥬 0.5 шт Лук репчатый
🥬 50 г Капуста китайская
🥩 300 г Фарш индюшачий(любой торговой марки)
🥩 100 г Фарш мясной(говяжий)
🧀 1 шт Яйцо куриное
🧀 2 ст. л. Сухари панировочные
🧂 0.5 ч. л. Приправа
🧂 Специи(соль, перец по вкусу)

Начинка

🥬 250 г Шампиньоны
🥬 0.5 шт Лук репчатый
🥬 1 зуб. Чеснок
🥬 1 шт Морковь
🥬 50 г Капуста китайская
🥬 0.5 шт Перец болгарский(и помидоры - для украшения блюда)
🧀 50 г Сыр полутвердый
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🧂 2 ст. л. Майонез(домашний)
🧂 0.5 ч. л. Приправа
🧂 Специи(соль, перец по вкусу)
🌿 9 веточ. Укроп

КБЖУ (на 100г)

8.1гБелки

11.3гЖиры

6.5гУглеводы

169Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это блюдо представляет собой запечённые в духовке мясные котлеты с грибной начинкой. В основу берётся мясной фарш, из которого формируют плоские лепёшки. На каждую выкладывают грибную смесь, после чего котлеты запекаются до образования золотистой корочки с расплавленным сыром. В итоге получается сочное и ароматное горячее блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для повседневного меню.