Главная / Блюда из птицы / Нежные куриные котлеты с ароматными овощами

Нежные куриные котлеты с ароматными овощами

Name: Нежные куриные котлеты с ароматными овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Филе куриное; 1 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Картофель; 2 зуб. Чеснок; 2 шт Яйцо куриное; по вкусу Соль; по вкусу Паприка сладкая; 3 ст. л. Мука пшеничная; по вкусу Перец черный; 3 ст. л. Сметана

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Морковь
🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 1 шт Картофель
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 2 шт Филе куриное(около 500 г)
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 3 ст. л. Сметана
🍝 3 ст. л. Мука пшеничная
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Паприка сладкая
🧂 по вкусу Перец черный

КБЖУ (на 100г)

13.5гБелки

3.2гЖиры

11.4гУглеводы

130Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нарежьте куриное филе как можно мельче - пусть кусочки будут крошечными, чтобы котлеты получились нежными и сочными.

Соберите в одной миске мелко нарезанное филе, натертую морковь, лук, картофель и чеснок, который лучше всего выдавить через чеснокодавку - чтобы аромат был насыщенным и равномерным.

Теперь добавьте яйца, щепотку соли, паприку для цвета, немного муки, черный перец и ложку сметаны. Тщательно перемешайте всю массу, пока она не станет однородной и готовой к жарке.

Разогрейте на сковороде масло, возьмите ложку и выложите на нее порцию фарша. С помощью ложки придайте котлетам аккуратную форму. Жарьте под крышкой до появления золотистой корочки с обеих сторон - аромат разбудит аппетит!

Котлеты готовы! Для гарнира подойдет что угодно, но я советую подать их с рассыпчатым вареным рисом - получается бесподобно. Приятного аппетита и наслаждайтесь каждым кусочком!

Описание

Этот рецепт представляет собой приготовление сочных куриных котлет с овощной начинкой. Для придания нежности и сочности в фарш добавляют измельчённую морковь, картофель и лук, а сметана делает текстуру более мягкой и приятной. Готовые котлеты отлично гармонируют с рассыпчатым рисом, что делает блюдо полноценным и сытным вариантом для семейного ужина. Такой простой рецепт позволяет быстро и вкусно накормить близких, сочетая полезные ингредиенты и мягкий вкус.