Главная / Выпечка / Нежные творожные рогалики с ароматной курагой

Нежные творожные рогалики с ароматной курагой

Name: Нежные творожные рогалики с ароматной курагой
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Творог; 100 г Сахар; 150 г Масло сливочное; 350 г Мука пшеничная; 10 г Разрыхлитель теста; 200 г Курага; 50 г Сахар; 0.5 ст. л. Крахмал кукурузный

Ингредиенты

Порции:

Тесто

Начинка

🧂 50 г Сахар
🧂 0.5 ст. л. Крахмал кукурузный
🍎 200 г Курага

КБЖУ (на 100г)

9.8гБелки

10.2гЖиры

39.8гУглеводы

288Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Сбалансировано

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

В миску отправляем творог, всыпаем сахар и добавляем растопленное сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем - можно взять погружной блендер или обычную толкушку, как вам удобнее.

Теперь подкатываем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Готовое тесто прячем в холодильник на полчаса, пусть отдохнёт.

Вбиваем в блендер курагу вместе с сахаром и кукурузным крахмалом - измельчаем до однородной массы.

Достаём тесто и делим его на три равные части - пусть каждая покажет свой характер.

Каждую часть раскатываем в аккуратный круг, а затем разрезаем на 8 сегментов - как пиццу, только вкуснее.

На каждый треугольник кладём по чайной ложечке аппетитной начинки - не жадничаем!

Заворачиваем каждый треугольник в рогалик, как на фото - пусть каждая булочка будет шедевром.

Отправляем наши рогалики в духовку и выпекаем ровно 20 минут при 180 градусах - до золотистого совершенства.

Описание

Предлагается простой рецепт ароматной выпечки, идеально подходящей к чашке чая. Основная идея - приготовить нежный и вкусный десерт, который легко порадует всю семью. В процессе готовки важно тщательно смешать основные ингредиенты, сформировать тесто, а затем выпекать до золотистой корочки. Такая выпечка станет отличным дополнением к домашнему чаепитию и подарит приятные моменты уюта и тепла.