Главная / Блины / Нежные ванильные блины с шоколадной начинкой

Нежные ванильные блины с шоколадной начинкой

Name: Нежные ванильные блины с шоколадной начинкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 150 г Мука пшеничная; 3 шт Яйцо куриное; 250 мл Молоко; 10 г Ванильный сахар; 1 ст. л. Какао-порошок; 200 г Шоколад белый; 200 г Шоколад молочный; 2 ст. л. Масло растительное; 1 щепот. Соль; 0.5 ч. л. Сода

Ингредиенты

Порции:

🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 250 мл Молоко
🍝 150 г Мука пшеничная
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🧂 10 г Ванильный сахар
🧂 1 щепот. Соль
🧂 0.5 ч. л. Сода
🍫 1 ст. л. Какао-порошок
🍫 200 г Шоколад белый
🍫 200 г Шоколад молочный

КБЖУ (на 100г)

7.3гБелки

17.8гЖиры

34.9гУглеводы

329Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Взбейте яйца вместе с ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной пышной массы.

Влейте в яйца молоко и растительное масло, затем просейте муку с содой и замесите тесто. Если оно покажется слишком густым, разбавьте его кипяченой водой до идеальной консистенции.

Испеките шесть светлых блинчиков, а оставшееся тесто приправьте какао-порошком и испеките ещё шесть тёмных.

Растопите шоколад на водяной бане - терпеливо, без спешки. Полученным белым шоколадом аккуратно смажьте тёмные блинчики.

Молочным шоколадом намажьте светлые блины, а затем сверните все блинчики в аккуратные трубочки.

Полейте рулетики оставшимся шоколадом сверху, а потом порежьте их на порционные кусочки, готовые к наслаждению.

Описание

Вы можете использовать любое тесто для блинов, которое предпочитаете, а если добавить в них шоколадную начинку, то получите сладкие рулетики, напоминающие мини-десерты.