Главная / Выпечка / Нежный домашний сырный хлеб на соде

Нежный домашний сырный хлеб на соде

Name: Нежный домашний сырный хлеб на соде
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Английская
Ingredients: 225 г Мука пшеничная; 200 мл Пахта; 35 г Сыр твердый; 0.5 ч. л. Сода; 0.5 ст. л. Зелень; 0.5 ч. л. Соль

Ингредиенты

Порции:

🧀 35 г Сыр твердый
🍝 225 г Мука пшеничная
🧂 0.5 ч. л. Сода
🧂 0.5 ч. л. Соль
🌿 0.5 ст. л. Зелень(рубленная)
🛒 200 мл Пахта(или кислое молоко)

КБЖУ (на 100г)

7.7гБелки

1.2гЖиры

39.8гУглеводы

198Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соедините муку с зеленью, содой и щепоткой соли, чтобы получить ароматную основу для теста.

Добавьте в смесь пахту - она придаст тесту нежность и легкую кислинку.

Тщательно замесите тесто, при необходимости подсыпая еще муки, чтобы оно стало эластичным и не липло к рукам.

Раскатайте тесто в ровный пласт толщиной примерно 2 сантиметра - именно так наши булочки получатся пышными.

Разрежьте получившийся пласт на восемь равных частей - будущие булочки уже почти готовы!

Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и щедро посыпьте каждую тертым сыром - вкуснота начинается.

Запекайте при 250°C в течение 10 минут, затем убавьте огонь до 200°C и держите в духовке еще около 10 минут, чтобы сыр расплавился и корочка стала золотистой.

Дайте булочкам немного остыть - теперь они готовы к встрече с вашими вкусовыми рецепторами!

Приятного аппетита! Наслаждайтесь каждым кусочком.

Описание

Рецепт представляет собой простой и быстрый способ приготовить небольшие порционные хлебцы на основе пахты или кисломолочного продукта. В тесто добавляется сыр, что придаёт выпечке аромат и насыщенный вкус. Этот хлеб не требует долгого подъёма или использования закваски, поэтому отлично подходит для тех случаев, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и удобное для перекуса. Благодаря своей простоте и скорости, такой хлеб можно легко взять с собой в дорогу или на работу.