Главная / Выпечка / Нежный фламандский хлеб с сочной малиной

Нежный фламандский хлеб с сочной малиной

Name: Нежный фламандский хлеб с сочной малиной
Cook time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 125 мл Молоко; 3 шт Яйцо куриное; 90 г Сахар; 85 г Масло сливочное; 1.5 ч. л. Соль; 80..100 г Малина; 250 г Опара; 625 г Мука пшеничная

Ингредиенты

Порции:

🧀 125 мл Молоко
🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 85 г Масло сливочное(размягченное)
🍞 250 г Опара(на закваске, по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/180074/)
🍝 625 г Мука пшеничная
🧂 90 г Сахар
🧂 1.5 ч. л. Соль
🍎 80..100 г Малина

КБЖУ (на 100г)

7гБелки

7.5гЖиры

48.7гУглеводы

286Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Засыпьте в чашу хлебопечки сахар и щепотку соли, добавьте сливочное масло и малину. Если маленькие зернышки малины вам мешают, обязательно протерите ягоды через сито, но тогда возьмите ровно 100 граммов.

Влейте молоко и аккуратно добавьте яйца, чтобы будущий хлеб был нежным и воздушным.

Теперь настала очередь муки - высыпьте её в хлебопечку, не забывая про аккуратность, чтобы не запылилось вокруг.

Добавьте опару - она даст тесту тот самый волшебный толчок для пышности и аромата.

Запускайте хлебопечку, выбирая программу "Сладкий хлеб", устанавливайте вес на 1500 граммов и средний оттенок корочки. Когда хлеб испечётся, дайте ему остыть на решётке - терпение вознаградится.

Готово! Теперь можно нарезать и подавать свежайший домашний хлеб к столу - аромат уже чувствуется, не терпится!

Описание

Предлагается простой рецепт домашнего хлебного пирога с необычным, мягким и приятным вкусом. Основная изюминка - сочетание сочной малины и сладкой карамельной нотки, напоминающей сливочную карамель. Рецепт взят из инструкции к хлебопечке, что делает приготовление особенно удобным. Такой десерт отлично подойдет для тех, кто хочет удивить близких необычным и ароматным выпечным лакомством.