Главная / Выпечка / Нежные диетические брауни без угрызений совести

Нежные диетические брауни без угрызений совести

Name: Нежные диетические брауни без угрызений совести
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 85 г Мука пшеничная; 30 г Какао-порошок; 70 г Сахар; 190 Пюре фруктовое; 2 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.5 ч. л. Сода; щепот. Соль

Ингредиенты

Порции:

🧀 2 шт Яйцо куриное
🍞 2 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 85 г Мука пшеничная
🧂 70 г Сахар
🧂 0.5 ч. л. Сода
🧂 щепот. Соль
🍎 190 Пюре фруктовое(яблочное, у меня без сахара)
🍫 30 г Какао-порошок

КБЖУ (на 100г)

9.2гБелки

5.5гЖиры

45.3гУглеводы

267Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соберите все необходимые ингредиенты, их не так уж много. Я использую яблочное пюре без добавления сахара, так что мой брауни получается не слишком сладким. Если вы любите послаще, добавьте 100 граммов сахара - вам это точно понравится!

Так как тесто готовится молниеносно, разогрейте духовку до 175 градусов. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной светлой массы - на это у вас уйдет около 5-7 минут.

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду, добавив щепотку соли. Это создаст идеальный вкус вашего брауни.

Просейте полученную смесь и добавьте к взбитым яйцам. Тщательно перемешайте, а затем введите яблочное пюре и снова хорошенько перемешайте до однородной консистенции.

Залейте тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом. Я использую круглую форму диаметром 20 см, но вы можете взять квадратную 20x20 см или силиконовую - как вам удобнее.

Выпекайте в течение примерно 20 минут, следя за состоянием теста в вашей духовке. Я выпекала 20 минут, чтобы не пересушить. Когда готово, осторожно достаньте из духовки и дайте остыть в форме.

Украсьте ваш брауни по желанию! Можно просто посыпать сахарной пудрой. Я растопила 80 граммов шоколада с двумя ложками молока, обмазала им брауни и добавила малинку и сухие цветочки для красоты.

И вот, наконец, кусочек в разрезе - просто посмотрите, как он выглядит!

Описание

Этот рецепт низкокалорийных брауни использует яблочное пюре вместо масла и какао вместо шоколада, что позволяет значительно снизить калорийность. Брауни получается сочным и шоколадным, при этом в одном кусочке содержится около 90 калорий (без глазури).