Главная / Бульоны и супы / Нежный гороховый суп в духе деревенской кухни

Нежный гороховый суп в духе деревенской кухни

Name: Нежный гороховый суп в духе деревенской кухни
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Русская
Ingredients: 1200 г Говядина; 3000 мл Вода; 2 шт Лук репчатый; 2 шт Морковь; 2 ст. л. Коренья; по вкусу Соль; 450 г Горох; 450 г Картофель; 30 г Масло растительное; 70 г Томатная паста; 3 шт Лист лавровый; по вкусу Гренки

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Лук репчатый
🥬 2 шт Морковь
🥬 450 г Картофель
🥩 1200 г Говядина(Антекот)
🍞 по вкусу Гренки
🍝 30 г Масло растительное
🥤 3000 мл Вода
🧂 по вкусу Соль
🧂 70 г Томатная паста
🌿 3 шт Лист лавровый
🛒 2 ст. л. Коренья
🛒 450 г Горох

КБЖУ (на 100г)

5гБелки

3.3гЖиры

3.9гУглеводы

65Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Автор подчеркивает, что не претендует на создание оригинального рецепта, а лишь делится опытом приготовления горохового супа, который готовится вместе с близким человеком, используя её советы и наработки. Важно подходить к кулинарии творчески и не бояться экспериментировать, ведь рутинные методы быстро надоедают. Речь идет о традиционном гороховом супе, но с некоторыми новыми для автора деталями, которые он собирается раскрыть дальше.