Главная / Салаты / Нежный картофельный салат с ароматом лета

Нежный картофельный салат с ароматом лета

Name: Нежный картофельный салат с ароматом лета
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Картофель; 2 шт Огурец маринованный; 2 шт Яйцо куриное; 6 шт Бекон; 2 ст. л. Майонез; 1 ч. л. Горчица; по вкусу Лук зеленый; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 500 г Картофель(отварной - вес сырого)
🥬 2 шт Огурец маринованный
🥩 6 шт Бекон(полосок.Бекон сырокопченый)
🧀 2 шт Яйцо куриное(вареное)
🧂 2 ст. л. Майонез
🧂 1 ч. л. Горчица(зернистая)
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Лук зеленый

КБЖУ (на 100г)

5.3гБелки

7.5гЖиры

10.7гУглеводы

133Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Положите полоски бекона на холодную, сухую сковороду и включите средний огонь. Обжарьте бекон с обеих сторон до хрустящей корочки. Готовые кусочки аккуратно промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

Нарежьте картофель на кубики или ломтики - как вам нравится, главное, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.

Отварные яйца нарежьте мелкими кубиками и сразу добавьте к картофелю - пусть дружно лежат в одной миске.

Маринованные огурцы тоже рубим мелко, кубиками, и отправляем в салатник с остальными ингредиентами.

В отдельной емкости соединим майонез с горчицей и добавим 2 столовые ложки маринада из-под огурцов. Тщательно перемешайте получившуюся заправку.

Вылейте приготовленную заправку к овощам и аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты окутались соусом.

Хрустящий бекон раскрошите руками или ножом и добавьте в салат. Снова перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник, чтобы все вкусы подружились.

Перед подачей посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Если покажется, что салат суховато, добавьте по ложке маринада и майонеза, перемешайте и зовите всех к столу!

Описание

Картофельные салаты всегда популярны и универсальны. Вот рецепт сытного и вкусного салата, который может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Его удобно приготовить заблаговременно и хранить в холодильнике, что особенно удобно для выездов на природу или дачу.