Главная / Десерты / Нежный кокосовый торт с ягодным акцентом

Нежный кокосовый торт с ягодным акцентом

Name: Нежный кокосовый торт с ягодным акцентом
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 110 г Мука пшеничная; 40 г Миндаль; 50 г Сахар; 2 ч. л. Разрыхлитель теста; 40 г Масло растительное; 90 мл Вода; 1 ст. л. Сок лимонный; Ванилин; 800 мл Молоко кокосовое; Сахар; 24 г Желатин; 300 г Ассорти ягодное; ст. л. Стружка кокосовая

Ингредиенты

Порции:

Ореховый бисквит:

Кокосовое желе с ягодами:

🧀 800 мл Молоко кокосовое
🧂 Сахар
🧂 24 г Желатин(10 пластин желатина или 8 г агар-агара***)
🍎 300 г Ассорти ягодное(черная смородина и черника)
🍫 ст. л. Стружка кокосовая(для посыпки)

КБЖУ (на 100г)

3.4гБелки

13гЖиры

17.1гУглеводы

196Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Орехи Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Рецепт представляет собой легкий постный торт с воздушным ореховым бисквитом, украшенный ягодами в нежном кокосовом желе. Вкус торта сбалансирован: умеренная сладость дополняется освежающей кислинкой черники и смородины. Для приготовления использовалась форма диаметром 18 см, и при полном объеме компонентов торт получится вдвое выше и эффектнее. Этот десерт идеально подходит для постных дней и отлично смотрится на праздничном столе.