Главная / Десерты / Нежный шоколадный трюфельный десерт без выпечки

Нежный шоколадный трюфельный десерт без выпечки

Name: Нежный шоколадный трюфельный десерт без выпечки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 150 г Шоколад темный; 50 г Сухой завтрак; 50 г Масло сливочное; 1 ст. л. Сироп мятный; 250 г Шоколад темный; 350 мл Сливки; 2 ст. л. Сироп мятный; 2 ст. л. Ром; по вкусу Какао-порошок

Ингредиенты

Порции:

Основа:

🧀 50 г Масло сливочное
🌿 1 ст. л. Сироп мятный
🍫 150 г Шоколад темный
🛒 50 г Сухой завтрак(шоколадные шарики)

Мусс:

🧀 350 мл Сливки(33%)
🥤 2 ст. л. Ром
🌿 2 ст. л. Сироп мятный
🍫 250 г Шоколад темный
🍫 по вкусу Какао-порошок(для посыпки)

КБЖУ (на 100г)

3.6гБелки

32.5гЖиры

31.4гУглеводы

436Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Калорийно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Начнем с основы: аккуратно растопите шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом и сиропом, чтобы получилась гладкая и блестящая масса.

Добавьте шарики в шоколадную смесь и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

Вылейте получившуюся шоколадную массу в форму диаметром 18 см, разровняйте поверхность и отправьте в холодильник охлаждаться.

Для мусса снова растопите шоколад на водяной бане, затем влейте сироп и ром, перемешайте до однородности.

Взбейте сливки до крепких пиков, аккуратно введите их в шоколадную смесь и перемешайте до нежной консистенции.

Выложите муссовую шоколадную массу сверху на охлажденную основу в форме и уберите десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Перед тем как подавать торт, аккуратно извлеките его из формы, переложите на сервировочное блюдо и щедро присыпьте какао-порошком.

Ну вот, все готово - подавайте торт к столу и наслаждайтесь!

Приятного аппетита! Пусть этот шоколадный праздник доставит вам массу удовольствия.

Описание

Этот десерт представляет собой воздушный шоколадный мусс, уложенный на хрустящую основу из хрустящих шариков. Приготовление занимает минимум времени и не требует использования духовки, что делает его особенно удобным для тёплого сезона. Легкий и изысканный по вкусу, такой торт станет прекрасным украшением любого летнего торжества.