Главная / Соус-дип / Нежный сметанный соус с сырной ноткой

Нежный сметанный соус с сырной ноткой

Name: Нежный сметанный соус с сырной ноткой
Yield: 2 servings
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г Сметана; 80 г Сыр твердый; 0.5 шт Лимон; 1 зуб. Чеснок; 0.25 ч. л. Куркума; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 зуб. Чеснок
🧀 200 г Сметана(20%)
🧀 80 г Сыр твердый
🧂 0.25 ч. л. Куркума
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🍎 0.5 шт Лимон(маленький; сок + цедра)

КБЖУ (на 100г)

7.9гБелки

14.5гЖиры

6.8гУглеводы

190Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Отмерьте точное количество сметаны - без этого никуда, ведь пропорции важны!

Пропустите через чесночный пресс зубчик чеснока - аромат будет просто зверский!

Добавьте щепотку соли, молотый чёрный перец и щедрую порцию куркумы - пусть специи возьмут верх!

Натрите сыр на самой мелкой тёрке, чтобы он легко растаял и вписался в соус идеально.

Выжмите сок из половинки лимона, затем аккуратно соскребите цедру, не трогая горький белый слой - это придаст свежести и яркости.

Тщательно, но аккуратно перемешайте все ингредиенты соуса, чтобы вкусы слились в гармоничный ансамбль.

Готовый соус, на мой взгляд, просто создан для куриных котлет и свежих овощей - пробуйте и наслаждайтесь!

Описание

Этот соус готовится очень просто из сметаны и сыра, с добавлением легкой пряности и тонкой кислинки с цитрусовым оттенком. Он отлично сочетается с мясом, картофелем и свежими овощными салатами, особенно в теплое время года.