Главная / Салаты / Освежающий салат из капусты и моркови с простым вкусом

Освежающий салат из капусты и моркови с простым вкусом

Name: Освежающий салат из капусты и моркови с простым вкусом
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Капуста белокочанная; 100 г Морковь; по вкусу Укроп; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 125 г Йогурт; 1.5 ст. л. Уксус яблочный; 1 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Хрен; 1.5 ч. л. Горчица

Ингредиенты

Порции:

🥬 100 г Морковь(вес в готовом виде)
🧀 300 г Капуста белокочанная(вес в готовом виде)
🧀 125 г Йогурт(натуральный, греческий)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 1.5 ст. л. Уксус яблочный
🧂 1 ст. л. Сахар
🧂 1 ч. л. Хрен(брала сливочный)
🧂 1.5 ч. л. Горчица(брала зернистую)
🌿 по вкусу Укроп

КБЖУ (на 100г)

1.9гБелки

0.5гЖиры

12.1гУглеводы

60Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту - пусть она будет нежной и хрустящей одновременно.

Натрите морковь на тёрке, чтобы она легко смешалась с капустой и добавила яркости салату.

Для заправки смешайте в миске йогурт, уксус, сахар, соль, перец, хрен и горчицу - вот где начинается магия вкуса!

Тщательно перемешайте заправку, добавляя мелко порубленный укроп по своему вкусу - приправьте по желанию, чтобы добиться идеального баланса.

Вылейте ароматную заправку к овощам, аккуратно перемешайте, попробуйте и при необходимости подкорректируйте вкус. Затем отправьте салат в холодильник на пару часов - пусть он настоится и пропитается ароматами.

Переложите готовый салат в красивую посуду или салатник, сервируйте и радуйте гостей вкусным и свежим блюдом.

Описание

Этот салат отличается своей простотой и освежающей хрустящей текстурой. Его основная изюминка - особый соус, придающий блюду яркий и выразительный вкус. Такой салат отлично впишется в повседневное меню, добавляя ему легкости и разнообразия.