Главная / Горячие блюда / Паста лумакони с нежным творогом и свежими овощами

Паста лумакони с нежным творогом и свежими овощами

Name: Паста лумакони с нежным творогом и свежими овощами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 г Паста; 100 г Творог; 2 шт Картофель; 0.5 шт Перец сладкий красный; 100 г Сыр полутвердый; 1 ст. л. Петрушка; 300 мл Молоко; 30 г Масло сливочное; 30 г Мука пшеничная; по вкусу Орех мускатный; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Картофель(отварной в мундире)
🥬 0.5 шт Перец сладкий красный
🧀 100 г Творог
🧀 100 г Сыр полутвердый
🧀 300 мл Молоко
🧀 30 г Масло сливочное
🍝 100 г Паста(Лумакони, 16 штук)
🍝 30 г Мука пшеничная
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 1 ст. л. Петрушка
🍫 по вкусу Орех мускатный

КБЖУ (на 100г)

7.3гБелки

6.6гЖиры

11.5гУглеводы

134Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Орехи

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это блюдо представляет собой итальянскую пасту в форме больших ракушек, специально предназначенную для фарширования. Традиционно такие ракушки наполняют мясным соусом, однако в данном варианте используется начинка из творога и овощей, что придаёт блюду необычную свежесть и лёгкость. Приготовленные фаршированные ракушки запекаются под мягким и сливочным соусом бешамель, что делает блюдо сытным и очень ароматным. Такой рецепт отлично подойдёт как для закуски, так и в качестве основного блюда.