Главная / Закуски / Печеночный рулет с двумя аппетитными начинками

Печеночный рулет с двумя аппетитными начинками

Name: Печеночный рулет с двумя аппетитными начинками
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Печень индюшиная; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Яйцо куриное; 100 г Мука пшеничная / Мука; 300 мл Молоко; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 1 ст. л. Масло оливковое; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Морковь; 4 шт Яйцо куриное; 140 г Сырок плавленый; 2 ст. л. Йогурт; 3 зуб. Чеснок; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

Для рулета

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 1 ст. л. Масло оливковое
🥩 500 г Печень индюшиная(любой торговой марки)
🧀 2 шт Яйцо куриное
🧀 300 мл Молоко
🍝 100 г Мука пшеничная / Мука
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный

Начинка 1

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 2 шт Морковь(Если крупная, то 1 шт.)

Начинка 2

🥬 3 зуб. Чеснок
🧀 4 шт Яйцо куриное(Заранее отварить)
🧀 140 г Сырок плавленый(Можно твердый, тогда потребуется натереть на терке, а можно, как у меня - в )
🧀 2 ст. л. Йогурт(Греческий йогурт, либо можно заменить на майонез)
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

10.2гБелки

9.5гЖиры

8.8гУглеводы

161Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Описание

Этот рецепт предлагает приготовить мягкий и вкусный рулет из печени, который удивит даже тех, кто обычно не любит этот продукт. Процесс приготовления достаточно простой и подойдёт даже новичкам. Главное - аккуратно сформировать рулет, чтобы он не развалился при запекании. Получается нежное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного меню. Рецепт позволяет раскрыть новые вкусовые грани печени и понравится всей семье.