Главная / Выпечка / Пикантный пирог с индейкой и капустной начинкой

Пикантный пирог с индейкой и капустной начинкой

Name: Пикантный пирог с индейкой и капустной начинкой
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1.5 ст. л. Масло подсолнечное; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Яблоко; 200 г Капуста белокочанная; 150 г Индейка; по вкусу Соль; 1 стак. Кефир; 2 ст. л. Сметана; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 1 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Сахар; 150 г Мука пшеничная; 0.25 ч. л. Соль; 75 г Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

Начинка для пирога

🥬 1 шт Лук репчатый(крупная луковица)
🥩 150 г Индейка(варёно-копчёная голень любой торговой марки)
🧀 200 г Капуста белокочанная
🍝 1.5 ст. л. Масло подсолнечное(рафинированное)
🧂 по вкусу Соль
🍎 1 шт Яблоко(средней величины кисло-сладкое)

Тесто

🧀 1 стак. Кефир(ёмкость стакана 200 мл)
🧀 2 ст. л. Сметана(сметана в ложке берётся с верхом)
🧀 1 шт Яйцо куриное(С 0)
🧀 75 г Масло сливочное
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 150 г Мука пшеничная(1 стакан ёмкостью 250 мл)
🧂 1 ч. л. Сахар
🧂 0.25 ч. л. Соль

КБЖУ (на 100г)

6гБелки

10.4гЖиры

14.7гУглеводы

176Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза Глютен

Характеристики

Описание

Рецепт представляет собой компактный закусочный пирог с начинкой из обжаренной капусты, кусочков яблока и варёно-копчёной индейки. Приготовление не занимает много времени и не требует особых кулинарных навыков. Это отличное решение для зимних праздников, когда хочется быстро и просто накрыть стол, не тратя много сил на сложную выпечку, но при этом удивить близких вкусным и сытным блюдом.