Главная / Выпечка / Пицца для всей семьи сытная и ароматная

Пицца для всей семьи сытная и ароматная

Name: Пицца для всей семьи сытная и ароматная
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 г Кетчуп; 300 г Колбаса; 1 шт Лук репчатый; 200 г Шампиньоны; 150 г Сыр твердый; 150 мл Вода; по вкусу Уксус; по вкусу Соль; по вкусу Сахар; 1 стак. Вода; 1 ч. л. Дрожжи; 2 стак. Мука пшеничная; 1 ч. л. Соль; 1 ст. л. Масло подсолнечное

Ингредиенты

Порции:

Для начинки:

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 200 г Шампиньоны
🥩 300 г Колбаса(любая)
🧀 150 г Сыр твердый
🥤 150 мл Вода
🧂 по вкусу Уксус
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Сахар
🦐 100 г Кетчуп(100-150г)

Для теста:

🍝 2 стак. Мука пшеничная
🍝 1 ст. л. Масло подсолнечное
🥤 1 стак. Вода(теплая)
🧂 1 ч. л. Дрожжи(быстродействующие)
🧂 1 ч. л. Соль

КБЖУ (на 100г)

6.9гБелки

5.9гЖиры

17.7гУглеводы

149Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Лук порежьте тончайшими четвертинками, переложите в миску, добавьте щепотку соли, немного сахара, уксуса, залейте водой и хорошенько помните руками. Пусть постоит, чтобы промариновался и раскрыл весь свой вкус.

Грибы нарежьте очень тонкими ломтиками - так они быстрее прожарятся и будут нежными.

Ветчину нарежьте соломкой средней толщины - идеально для равномерного распределения по пицце.

Сыр потрите на мелкой тёрке, чтобы он быстро расплавился и покрыл пиццу аппетитной корочкой.

В тёплой воде разведите дрожжи и оставьте минут на 10, чтобы они проснулись и начали работать. Потом добавьте все остальные ингредиенты и замесите тесто. Можно сразу использовать, а можно дать ему немного подрасти - выбор за вами.

Разделите готовое тесто на три равные части - из каждой получится пицца диаметром около 30 см. Каждую часть раскатайте тонко в круг и выложите на противень или в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Смажьте тесто кетчупом, равномерно разложите сверху нарезанную колбасу, грибы и маринованный лук. Завершите посыпкой из тёртого сыра - пусть будет много, чтобы пицца заиграла вкусом.

Отправьте пиццу в заранее разогретую до 220°C духовку и выпекайте 20-30 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится в аппетитную корочку.

Вот и всё - наслаждайтесь своей домашней пиццей! Приятного аппетита!

Описание

Сегодня расскажу, как приготовить вкусную пиццу по простому и проверенному рецепту, который уже стал любимым в нашей семье.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить колбасу на что-то другое?

Да, вы можете использовать куриное филе, ветчину или даже вегетарианские альтернативы, такие как соевое мясо или грибы.

Как правильно хранить оставшуюся пиццу?

Остатки пиццы лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Она остается свежей до 3 дней.

Как сделать тесто более пышным?

Для более пышного теста добавьте немного больше воды и дайте тесту подойти в теплом месте на 30-60 минут перед формированием корки.

Можно ли использовать безглютеновую муку?

Да, вы можете использовать безглютеновую муку, но имейте в виду, что текстура и вкус теста могут отличаться.

Какой сыр лучше использовать для пиццы?

Лучше всего выбирать твердые сыры, такие как моцарелла или чеддер, так как они хорошо плавятся и придают пицце насыщенный вкус.

Поделитесь мнением Отменить ответ

Главная Рецепты Избранное Войти

Приготовление

Описание

Часто задаваемые вопросы

Готовьте также рецепты

Сочный открытый пирог с вишнёвой начинкой

Хрустящие плоские пирожки с любимой начинкой

Яркие томатные блинчики с пикантной начинкой

Нежный постный манник с сочным виноградом

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение