Главная / Закуски / Праздничные закусочные шарики к новогодней ёлке

Праздничные закусочные шарики к новогодней ёлке

Name: Праздничные закусочные шарики к новогодней ёлке
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Индейка; 200 Сыр твердый; 1 горст. Орехи грецкие; 1 зуб. Чеснок; по вкусу Майонез; по вкусу Кунжут; по вкусу Оливки черные; 1 веточ. Укроп

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 зуб. Чеснок
🥬 по вкусу Оливки черные(для оформления)
🥩 300 г Индейка(филе грудки индейки)
🧀 200 Сыр твердый
🧂 по вкусу Майонез
🧂 по вкусу Кунжут(черные и белые зерна кунжута)
🌿 1 веточ. Укроп(для оформления)
🍫 1 горст. Орехи грецкие

КБЖУ (на 100г)

19.8гБелки

13.9гЖиры

3.1гУглеводы

214Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Орехи Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Основным героем нашей закуски выступает филе грудки индейки любой торговой марки. В этом рецепте я взяла стейк из грудки - удобный и вкусный вариант.

Отварите филе грудки до полной готовности и дайте ему остыть. Если хотите поэкспериментировать, можно обжарить стейк на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, а затем остудить. Оба варианта отлично подойдут, выбирайте, что по душе!

Пока индейка готовится, быстро подсушите грецкие орехи на сухой сковороде - минутки две-три достаточно, чтобы они заиграли ароматом. После этого мелко порубите орешки, а сыр натрите на мелкой тёрке, чтобы он идеально вписался в нашу закуску.

Когда филе остынет, нарежьте его на небольшие кусочки и отправьте в чашу блендера. Доведите до однородности - нам нужна нежная текстура.

В одной миске соедините измельчённое филе, тёртый сыр и рубленые орешки. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс - он придаст пикантную нотку, но не переборщите, чтобы не затмить остальные вкусы.

Теперь щедро заправьте всё майонезом и хорошенько перемешайте, чтобы каждый ингредиент соединился в гармоничную, аппетитную массу.

Из полученной смеси сформируйте шарики примерно чуть больше грецкого ореха по размеру. Затем обваляйте их в смеси из белого и чёрного кунжута - это добавит хруста и интересной текстуры.

Для финального штриха используйте половинки оливок в качестве креплений, а из веточек зелени сделайте симпатичные петельки. Вот и всё - наши "ёлочные шары" готовы радовать глаз и желудок!

Описание

Это простой и быстрый рецепт вкусной закуски с индейкой, которая обязательно порадует ваших родных и близких, создавая атмосферу уюта и радости за столом.