Главная / Блюда из яиц / Пышная белковая фриттата с курицей и брынзой

Пышная белковая фриттата с курицей и брынзой

Name: Пышная белковая фриттата с курицей и брынзой
Yield: 3 servings
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 200 г Белок яичный; 75 мл Сливки; 100 г Филе куриное; 50 г Брынза; 0.33 шт Перец сладкий красный; 1 зуб. Чеснок; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 0.33 шт Перец сладкий красный
🥬 1 зуб. Чеснок
🥩 100 г Филе куриное(запеченное или отварное)
🧀 200 г Белок яичный(примерно 5 белков)
🧀 75 мл Сливки(у меня 33%)
🧀 50 г Брынза
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

10.7гБелки

6.5гЖиры

2.4гУглеводы

112Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Смажьте форму для запекания маслом и аккуратно выложите в неё нарезанное кусочками куриное филе, сладкий перец и брынзу. Добавьте щедрую порцию мелко порубленного чеснока - пусть аромат начнёт играть!

В отдельной мисочке взбейте белки со сливками, слегка приправьте солью - эта смесь будет нежной и воздушной.

Теперь осторожно влейте полученную белковую массу прямо в форму поверх ингредиентов - пусть всё соединится в один вкусный ансамбль.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 200°C, и запекайте около 20-25 минут, пока блюдо не станет аппетитно румяным и полностью готовым.

Дайте запеканке немного остыть - пару минуток, чтобы не обжечься и ароматы раскрылись максимально.

Подавайте блюдо к столу, наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь вкусом с близкими.

Приятного аппетита, пусть это блюдо станет вашим любимым!

Описание

Этот рецепт предлагает приготовить питательное блюдо в духе итальянской кухни, которое отлично подойдет как на завтрак, так и на легкий ужин. В основе - сочетание простых и доступных ингредиентов, приготовленных так, чтобы подчеркнуть их натуральный вкус и аромат. Блюдо готовится быстро и не требует сложных техник, что делает его идеальным для тех, кто ценит время и качество. Такой прием пищи обеспечит энергию на весь день или станет легкой, но насыщенной трапезой вечером.