Главная / Выпечка / Пышная кулебяка с рисом, луком, яйцами и рыбой

Пышная кулебяка с рисом, луком, яйцами и рыбой

Name: Пышная кулебяка с рисом, луком, яйцами и рыбой
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2.5 стак. Мука пшеничная; 10 г Дрожжи; 1.5 стак. Молоко; 0.5 стак. Масло сливочное; 1 шт Яйцо куриное; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ст. л. Сахар; 200 г Рис; 1.2 кг Филе рыбное; 2 шт Лук репчатый; 100 г Масло сливочное; 5 шт Яйцо куриное; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; по вкусу Порошок чесночный; 1 шт Яйцо куриное; Мука пшеничная

Ингредиенты

Порции:

Для теста:

🧀 1.5 стак. Молоко
🧀 0.5 стак. Масло сливочное(растопленное)
🧀 1 шт Яйцо куриное(1-2шт)
🍝 2.5 стак. Мука пшеничная
🧂 10 г Дрожжи(быстрорастворимые)
🧂 0.5 ч. л. Соль
🧂 0.5 ст. л. Сахар

Для начинки:

🥬 2 шт Лук репчатый
🥩 1.2 кг Филе рыбное
🧀 100 г Масло сливочное
🧀 5 шт Яйцо куриное(сваренное вкрутую)
🍝 200 г Рис
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🛒 по вкусу Порошок чесночный

Прочее:

🧀 1 шт Яйцо куриное(для смазывания пирога)
🍝 Мука пшеничная(для обваливания рыбы)

КБЖУ (на 100г)

9.9гБелки

11.5гЖиры

15.5гУглеводы

204Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Рыба/Морепродукты Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Предлагается рецепт ароматной и сочной кулебяки, где основой начинки служит рассыпчатый рис, обжаренный с луком до золотистого цвета, дополненный мягкой рыбой и варёными яйцами. Такая начинка придаёт изделию нежность и насыщенный вкус, а сам пирог получается аппетитным и сытным.