Главная / Рыбные салаты / Салат с печенью трески для настоящих мужчин

Салат с печенью трески для настоящих мужчин

Name: Салат с печенью трески для настоящих мужчин
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 4 шт Огурец; 16 шт Помидоры черри; 2 шт Репа; 2 шт Лук репчатый; 3 бан. Печень трески; 4 ст. л. Паста кунжутная; 1.5 ст. л. Соевый соус; 1.5 ст. л. Сок лимонный; 1.5 ст. л. Мед; 1 ст. л. Горчица; 0.5 ч. л. Паприка копченая; 0.5 ч. л. Перец черный; 1 щепот. Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 4 шт Огурец(У меня огурцы мелкие, так что их 6)
🥬 16 шт Помидоры черри(У меня совсем мелкие помидоры, поэтому их больше.)
🥬 2 шт Репа
🥬 2 шт Лук репчатый(Если лук крупный, то хватит и одной штуки)
🥩 3 бан. Печень трески
🧂 4 ст. л. Паста кунжутная
🧂 1.5 ст. л. Соевый соус
🧂 1 ст. л. Горчица(У меня горчица с куркумой)
🧂 0.5 ч. л. Паприка копченая
🧂 0.5 ч. л. Перец черный
🧂 1 щепот. Соль
🍎 1.5 ст. л. Сок лимонный
🍫 1.5 ст. л. Мед(У меня домашний)

КБЖУ (на 100г)

3гБелки

20.6гЖиры

6.3гУглеводы

220Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Сбалансировано

Содержит аллергены:

Мед Глютен Соя

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Для начала соберите и подготовьте все необходимые продукты - без этого никуда!

Порежьте огурцы, помидоры и репу на небольшие кусочки, а лук нарежьте отдельно - пусть все будет аккуратно и красиво.

Добавьте к овощам аккуратные кусочки печени трески - пусть они тоже найдут своё место в этой вкусняшке.

Приступаем к соусу: возьмите кунжутную пасту, соевый соус, лаймовый сок (замена лимонному), мёд, горчицу, молотый чёрный перец, паприку и щепотку соли. Всё тщательно смешайте в одной миске, затем влейте этот ароматный соус в салат и хорошенько перемешайте! Приятного аппетита!

Описание

Печень трески - полезный продукт, богатый витамином D, особенно важным в зимний период. Однако многие не любят её вкус в чистом виде. Чтобы сделать блюдо из печени трески более привлекательным, можно приготовить её особым способом, который понравится даже тем, кто обычно избегает этот ингредиент. Для этого понадобятся определённые ингредиенты и правильная техника приготовления, позволяющая раскрыть вкус печени так, что она станет настоящим деликатесом.