Главная / Булочки / Сладкие булочки с яблочно-ореховой начинкой

Сладкие булочки с яблочно-ореховой начинкой

Name: Сладкие булочки с яблочно-ореховой начинкой
Cook time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 100 мл Молоко; 100 мл Кефир; 100 г Масло сливочное; 25 г Дрожжи; 1 ч. л. Соль; 100 г Сахар; 2 шт Яйцо куриное; 3 шт Яблоко; 50 г Орехи грецкие; 2 ст. л. Сахар; 1 шт Лимон; 50 г Масло сливочное

Ингредиенты

Порции:

Тесто

🧀 100 мл Молоко
🧀 100 мл Кефир
🧀 100 г Масло сливочное
🧀 2 шт Яйцо куриное
🍝 500 г Мука пшеничная
🧂 25 г Дрожжи(свежие)
🧂 1 ч. л. Соль
🧂 100 г Сахар

Начинка

🧀 50 г Масло сливочное
🧂 2 ст. л. Сахар
🍎 3 шт Яблоко
🍎 1 шт Лимон
🍫 50 г Орехи грецкие

КБЖУ (на 100г)

5.1гБелки

9.7гЖиры

33.3гУглеводы

240Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Орехи Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Этот рецепт описывает приготовление мягкого и воздушного теста для выпечки, которое отлично подходит для разнообразных начинок. Важный момент — муку нужно вводить постепенно, чтобы добиться нужной консистенции. Такое тесто получается легким и ароматным, что делает его универсальной основой для разных вариантов сладкой или солёной выпечки.