Главная / Салаты / Свежий капустный салат с нежным яйцом

Свежий капустный салат с нежным яйцом

Name: Свежий капустный салат с нежным яйцом
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Капуста белокочанная; 1 шт Лук репчатый; 1 бан. Горошек зеленый; 3 шт Яйцо куриное; 5 ст. л. Сметана; 1 ч. л. Уксус; 1 щепот. Сахар; по вкусу Соль; по вкусу Зелень

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 1 бан. Горошек зеленый(консервированный)
🧀 500 г Капуста белокочанная
🧀 3 шт Яйцо куриное(сваренное вкрутую)
🧀 5 ст. л. Сметана(или майонез)
🧂 1 ч. л. Уксус
🧂 1 щепот. Сахар
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Зелень

КБЖУ (на 100г)

4.3гБелки

3.4гЖиры

8гУглеводы

80Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Мелко шинкуем капусту и лук, немного присаливаем. Потом крепко мнём капусту руками, чтобы она пустила сок и немного настоялась.

Яйца нарезаем мелкими кусочками, чтобы они красиво вписались в салат.

В капусту с луком добавляем щепотку сахарного песка, сбрызгиваем уксусом и хорошенько перемешиваем, чтобы вкусы слились.

Теперь кладём в миску с капустой нарезанные яйца и горошек, заправляем сметаной или майонезом по вкусу, тщательно смешиваем и посыпаем свежей рубленой зеленью для аромата и цвета.

Вот и всё, приятного вам аппетита - наслаждайтесь!