Главная / Салаты / Изысканный салат Тиффани с нежным авокадо

Изысканный салат Тиффани с нежным авокадо

Name: Изысканный салат Тиффани с нежным авокадо
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100-120 г Грудка индюшки; 80 г Виноград; 0.5 шт Авокадо; 1-2 шт Яйцо куриное; 70 г Сыр твердый; 1 горст. Орехи грецкие; 2-3 ст. л. Майонез; 1 ч. л. Горчица; 0.5 ч. л. Карри; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 2 ст. л. Масло растительное; 1 щепот. Порошок чесночный

Ингредиенты

Порции:

🥬 0.5 шт Авокадо
🥩 100-120 г Грудка индюшки(любой торговой марки)
🧀 1-2 шт Яйцо куриное
🧀 70 г Сыр твердый
🍝 2 ст. л. Масло растительное
🧂 2-3 ст. л. Майонез
🧂 1 ч. л. Горчица(с зернами)
🧂 0.5 ч. л. Карри
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🍎 80 г Виноград
🍫 1 горст. Орехи грецкие
🛒 1 щепот. Порошок чесночный

КБЖУ (на 100г)

6.7гБелки

18.7гЖиры

5.5гУглеводы

237Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Орехи Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Количество ингредиентов варьируйте по своему настроению и аппетиту. У меня получилась маленькая пробная порция. Для заправки смешайте майонез с зерновой горчицей и сухим чесноком - вот и готов вкусный соус для салата.

Грецкие орехи нужно слегка подрумянить на сухой сковороде, чтобы они раскрыли аромат, а потом измельчить - пусть будет кусочками, как вам больше нравится.

Кусочки индейки приправьте карри, посолите и поперчите, после чего обжарьте на сковороде до румяной корочки. Когда мясо остынет, порежьте его мелкими кубиками. Вот так у нас получается первый слой салата - мясной.

Нанесите на индейку щедрый слой майонезной заправки и аккуратно присыпьте измельченными орешками. Но не переборщите с орехами, их должно быть как раз в меру, чтобы не забить вкус.

Второй слой - авокадо. Его лучше не смазывать заправкой, пусть натуральность и мягкость этого слоя чувствуется сама по себе.

Третий слой - варёные яйца, натертые на тёрке. Слегка смажьте их майонезной заправкой и посыпьте орешками. Такой контраст текстур сделает салат еще интереснее.

Следующий слой - тёртый сыр. Он придаст салату нежность и сливочный вкус.

Обязательно смажьте сырный слой майонезной заправкой, чтобы все слои слились в гармоничное вкусовое сочетание.

Виноград разрезаем пополам и аккуратно выкладываем сверху салата. Лучше взять виноград без косточек - так удобнее и вкуснее. Перед подачей украсьте блюдо зеленью и слегка присыпьте сверху орешками - красиво и аппетитно!

Описание

В этом рецепте классический салат обогащён дополнительным слоем из спелого авокадо. Для заправки используется смесь с горчицей и чесноком, что придаёт блюду выразительный и слегка острый вкус. В итоге получается яркое и аппетитное сочетание, идеально подходящее для любителей насыщенных и свежих салатов.