Главная / Салаты / Вихрь вкусов в салате Переполох

Вихрь вкусов в салате Переполох

Name: Вихрь вкусов в салате Переполох
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Индейка; 1 шт Морковь; 1 шт Яблоко; 1 шт Сельдерей черешковый; 2 ст. л. Кукуруза; 0.5 ст. л. Горчица; по вкусу Укроп; 2 ст. л. Йогурт; 0.5 ст. л. Сок лимонный; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Морковь
🥬 1 шт Сельдерей черешковый
🥬 2 ст. л. Кукуруза(консервированная)
🥩 200 г Индейка(голень индейки варено-копчёная любой торговой марки)
🧀 2 ст. л. Йогурт(или сметана, или смесь йогурта с майонезом)
🧂 0.5 ст. л. Горчица(с зёрнами)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный(молотый)
🌿 по вкусу Укроп
🍎 1 шт Яблоко(кисло-сладкое)
🍎 0.5 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

5.6гБелки

2.9гЖиры

8.4гУглеводы

80Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Приготовление

Берём варено-копчёную голень индейки - отличный выбор для салата.

Аккуратно отделяем мясо индейки от кости, снимаем кожу и нарезаем тонкими полосочками - чтобы салат получился нежным и аппетитным.

Морковь и яблоко шинкуем тонко, можно потереть на тёрке для корейской моркови. Яблоко обязательно сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнело, и отправляем к индейке.

Теперь добавляем в салат порезанный сельдерей, свежий укроп и сладкую кукурузу - они придадут интересную текстуру и аромат.

Приправляем всё это дело солью, чёрным перцем и горчицей. Заправляем йогуртом или смесью йогурта с майонезом, можно использовать и сметану - тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек впитал вкус.

Подаём салат охлаждённым - свежим и таким же бодрящим, как праздник! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Описание

Этот легкий и освежающий салат готовится очень быстро - всего за несколько минут. Он сочетает в себе насыщенный вкус, сочность и приятную хрустящую текстуру, при этом содержит мало калорий. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола, например, на Новый год, и станет удачным дополнением к любому меню.