Главная / Рыбные салаты / Свежий салат Метель с нежным тунцом и ароматом зимы

Свежий салат Метель с нежным тунцом и ароматом зимы

Name: Свежий салат Метель с нежным тунцом и ароматом зимы
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 0.5 бан. Тунец; 2 шт Яйцо куриное; 1 шт Груша; 0.5 шт Авокадо; 80 г Сыр полутвердый; 2 ч. л. Майонез; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 0.5 шт Авокадо
🧀 2 шт Яйцо куриное(вареное)
🧀 80 г Сыр полутвердый
🧂 2 ч. л. Майонез
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Соль
🍎 1 шт Груша
🦐 0.5 бан. Тунец(рубленый, в масле, ТМ FORTUNA)

КБЖУ (на 100г)

10.1гБелки

11.5гЖиры

5.8гУглеводы

166Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Рыба/Морепродукты Яйца

Характеристики

Приготовление

Разрежьте грушу на четыре части, вырежьте сердцевину и нарежьте каждую часть тонкими ломтиками. Аккуратно разложите эти сочные дольки по 2-4 тарелкам и щедро посыпьте смесью перцев для пикантности.

Добавьте кусочки тунца, не забывая избавиться от лишнего масла — пусть рыба будет нежной, а не жирной.

Теперь положите нарезанный кубиками авокадо и слегка посолите его, чтобы подчеркнуть сливочный вкус.

Посыпьте салат тертыми яйцами. Если хотите добавить изюминку, отделите белки от желтков и сначала присыпьте желтками, а затем белками — так будет интереснее и красивее.

Аккуратно нанесите сверху майонезной сеточкой — не переборщите, чтобы не утяжелить салат.

Завершите дело, посыпав салат сверху тертым сыром — он придаст блюду аппетитную корочку и пикантность.

Подавайте этот свежий и яркий салат к столу — он готов радовать ваших гостей и близких.

Описание

Рецепт представляет собой лёгкий и изысканный салат, в основе которого – консервированный тунец, сочная груша, спелое авокадо и варёное яйцо. Вершиной блюда служит нежный слой воздушного сыра. Для заправки используется небольшой объём домашнего майонеза, приготовленного на перепелиных желтках, что придаёт салату особую мягкость и деликатность. Такое сочетание ингредиентов делает салат идеальным вариантом для праздничного меню, где важна лёгкость и утончённый вкус.