Главная / Салаты / Волшебство зимней ночи салат праздничный

Волшебство зимней ночи салат праздничный

Name: Волшебство зимней ночи салат праздничный
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Индейка; 2 шт Картофель; 1 шт Свекла; 2 шт Яйцо куриное; 100 г Сыр твердый; 1/2 шт Лук репчатый; 3 ст. л. Майонез; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 1 ч. л. Приправа

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Картофель(средние клубни, вареные в )
🥬 1 шт Свекла(вареная, средняя)
🥬 1/2 шт Лук репчатый(средняя головка)
🥩 200 г Индейка(филе бедра индейки)
🧀 2 шт Яйцо куриное(вареное)
🧀 100 г Сыр твердый
🧂 3 ст. л. Майонез
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный(молотый)
🧂 1 ч. л. Приправа(универсальная приправа для варки индейки)

КБЖУ (на 100г)

9.5гБелки

8.2гЖиры

8.6гУглеводы

147Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Берём филе индейки. Заливаем его водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на слабом огне в подсоленной воде около 40 минут до полной готовности. В конце добавляем любимую приправу - я взяла универсальную для птицы. После остывания нарезаем мясо мелкими кубиками.

Выбираем красивую салатницу. Картофель очищаем и натираем на тёрке, выкладываем первым слоем. Немного солим и перчим. Не прижимайте картофель слишком сильно - пусть он останется воздушным, так салат лучше пропитается.

Лук очищаем и мелко крошим, высыпаем поверх картофеля. Сверху аккуратно наносим сеточку из майонеза - я для удобства использовала кулинарный пакет, так проще и ровнее получается.

Следующим слоем кладём варёное и нарезанное кубиками филе индейки. Снова покрываем мясо сеточкой из майонеза - чтобы салат был сочным и нежным.

Теперь выкладываем слой тёртого сыра. Немного сыра оставим для украшения в конце, не жадничайте!

Далее насыпаем тёртые варёные яйца, не забывая снова создать майонезную сеточку, чтобы слои слились в гастрономический союз.

Последним выкладываем слой из тёртой свёклы - вот тут красота начинается!

Обмазываем свёклу майонезом сверху. Украшаем салат по своему вкусу в новогоднем стиле - я вырезала из сыра "звёздочки" и "луны". Даем салату настояться минимум 2 часа, чтобы майонез окрасился свёклой и декор стал похож на ночное небо.

Ну а теперь - всего самого вкусного и доброго в новом году! Пусть этот салат станет звездой вашего праздничного стола.

Описание

Этот праздничный салат идеально подойдет для новогоднего стола и обязательно понравится гостям. В его составе - мясо индейки, свежие овощи, сыр и яйца, что делает блюдо одновременно сытным и ароматным. Особенность этого салата в том, что он сохраняет форму и не теряет текстуру даже при длительном хранении, а с течением времени его вкус только улучшается и становится глубже.