Главная / Выпечка / Яркий клубничный крамбл с хрустящей корочкой

Яркий клубничный крамбл с хрустящей корочкой

Name: Яркий клубничный крамбл с хрустящей корочкой
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Английская
Ingredients: 500 г Клубника; 80 г Масло сливочное; 100 г Мука пшеничная; 1..2 ч. л. Сахар коричневый; по вкусу Ванилин

Ингредиенты

Порции:

🧀 80 г Масло сливочное
🍝 100 г Мука пшеничная
🧂 1..2 ч. л. Сахар коричневый
🧂 по вкусу Ванилин
🍎 500 г Клубника

КБЖУ (на 100г)

1.8гБелки

10гЖиры

17.5гУглеводы

163Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тщательно промойте клубнику, обсушите ее, затем разрежьте ягоды на 2-4 части. Выложите эту сочную красоту в форму диаметром 19 см, предварительно смазанную маслом, чтобы ничего не прилипло.

На чистой поверхности соедините муку, мягкое сливочное масло и щепотку ванилина - готовим основу, из которой потом сделаем песочную крошку.

Беритесь за нож, но не режьте, а рубите обратной стороной лезвия - так у вас получится рассыпчатая крошка, которая потом станет хрустящей корочкой.

Посыпьте клубнику полученной песочной крошкой и добавьте щедрую порцию коричневого сахара - сладкая хрустящая шапка вам обеспечена!

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 20-25 минут, пока крошка не приобретет золотистый оттенок. После достаньте и дайте немного остыть - терпение, оно того стоит!

Подавайте теплым или холодным, как вам больше нравится. Сверху можно добавить взбитые сливки, мороженое или просто так, наслаждаясь натуральным вкусом клубники с хрустящей корочкой.

Ну что, приятного аппетита и пусть каждый кусочек этого десерта приносит вам радость!

Описание

Во время сезона клубники можно быстро приготовить легкий и ароматный десерт с пониженной калорийностью - крамбл. Это блюдо традиционно представляет собой запечённые фрукты или ягоды под слоем рассыпчатой крошки из песочного теста. Однако, крамбл бывает не только сладким: существуют и солёные варианты с овощами, рыбой или мясом. Главная особенность крамбла - хрустящая золотистая корочка, которая придаёт блюду неповторимый вкус и аромат выпечки. Это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под разные продукты и вкусы.