Главная / Выпечка / Нежные вафли с творожным сыром

Нежные вафли с творожным сыром

Name: Нежные вафли с творожным сыром
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 350 г Сыр творожный; 3 шт Яйцо куриное; 2 ст. л. Сок лимонный; по вкусу Сироп кленовый; 1 щепот. Соль; 80 г Мука пшеничная; по вкусу Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🧀 350 г Сыр творожный
🧀 3 шт Яйцо куриное
🍝 80 г Мука пшеничная
🍝 по вкусу Масло растительное(для смазывания вафельницы)
🧂 1 щепот. Соль
🍎 2 ст. л. Сок лимонный
🍫 по вкусу Сироп кленовый(1-2 стол.ложки)

КБЖУ (на 100г)

10.8гБелки

13.8гЖиры

10.7гУглеводы

210Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. У меня на фото только 2 яйца, потому что я делала две трети порции, а в списке указано на полную. Тесто замешивается очень быстро, так что не забудьте заранее включить вафельницу, чтобы она успела разогреться.

Смешайте творожный сыр с яйцами, добавьте кленовый сироп и лимонный сок, не забудьте щепотку соли. Взбейте всё венчиком до однородной, гладкой массы.

Просейте муку и добавьте в смесь, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось ни одного комочка. Тесто должно быть жидковатым, чуть гуще, чем для обычных блинов.

Слегка смажьте вафельницу растительным маслом или просто сбрызните её (я не мазала каждый раз, и вафли не прилипали). Вылейте тесто так, чтобы оно равномерно покрыло дно, выпекайте примерно 2-3 минуты, пока вафли не станут золотистыми и хрустящими.

Вот такие аппетитные, румяные вафли получаются - нежные и мягкие. Из этого количества получилось около 8 небольших вафель размером примерно 12 см.

Подавайте вафли с чем угодно - с малосольной рыбой, яичницей, вареньем и так далее. Я попробовала смешать 2 столовые ложки сметаны с чайной ложкой варёной сгущёнки - получился отличный карамельный соус.

Ммм... наслаждайтесь!

Описание

Если утром есть возможность спокойно позавтракать, можно приготовить нежные вафли с творожным сыром. Они отличаются приятным вкусом и отлично сочетаются с разными добавками. Такой завтрак подарит заряд бодрости и хорошее настроение на весь день, а также обеспечит сытость.