Главная / Блюда из яиц / Яркий менемен с фасолью и карамелизованным луком

Яркий менемен с фасолью и карамелизованным луком

Name: Яркий менемен с фасолью и карамелизованным луком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Турецкая
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; Фасоль консервированная; 1 шт Лук репчатый; 1 зуб. Чеснок; 0.33 пуч. Лук зеленый; по вкусу Смесь перцев; по вкусу Масло растительное; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 1 зуб. Чеснок
🧀 2 шт Яйцо куриное
🍝 по вкусу Масло растительное
🧂 Фасоль консервированная(в томате с грибами)
🧂 по вкусу Смесь перцев
🧂 по вкусу Соль
🌿 0.33 пуч. Лук зеленый

КБЖУ (на 100г)

6.6гБелки

2гЖиры

13.3гУглеводы

97Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до его прозрачности, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошенько перемешайте.

Теперь пора добавить консервированную красную фасоль (я использую ту, что в томатном соусе с грибами) и тщательно перемешать.

Вбейте яйца в сковороду, постоянно помешивая, доведите до полной готовности.

Не забудьте добавить соль и перец по вкусу - это придаст блюду необходимую пикантность.

Подавайте блюдо, щедро посыпав его рубленым луком, чтобы добавить свежести и аромата.

Пусть ваш аппетит будет с вами!

Наслаждайтесь вашим творением!

Описание

Менемен - это турецкое блюдо на основе яиц, чеснока и помидоров. В каждой семье существует свой способ приготовления, и часто добавляются различные дополнительные ингредиенты по вкусу. Это блюдо легко готовится и получается очень вкусным.