Главная / Блюда из птицы / Нежная курица в ароматном луковом соусе

Нежная курица в ароматном луковом соусе

Name: Нежная курица в ароматном луковом соусе
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Курица; 300 г Лук репчатый; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 30 г Масло сливочное; 0.33 ч. л. Сода

Ингредиенты

Порции:

🥬 300 г Лук репчатый
🥩 600 г Курица(любая часть)
🧀 30 г Масло сливочное
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 0.33 ч. л. Сода

КБЖУ (на 100г)

11.6гБелки

5гЖиры

5.4гУглеводы

111Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Тщательно промойте куриное мясо и порежьте его на удобные порционные кусочки. Щедро посолите, поперчите и хорошенько перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Очистите луковицу и измельчите её как можно мельче, чтобы она потом отлично растворилась в блюде.

Отправьте измельчённый лук в сковороду, добавьте сливочное масло и щепотку соды - это придаст блюду особую нежность.

Накройте сковороду крышкой и дайте луку томиться на слабом огне в течение 5-7 минут, чтобы он стал мягким и ароматным.

Теперь аккуратно выложите подготовленные кусочки курицы поверх луковой массы - пусть они тоже пропитаются ароматами.

Снова накройте крышкой и тушите блюдо ещё 40-45 минут, не забывая периодически переворачивать кусочки, чтобы они равномерно прожарились и стали сочными.

Вот и всё - теперь можно с удовольствием приступать к трапезе! Приятного аппетита!

Описание

Сегодня поделюсь рецептом простой и ароматной курицы, приготовленной с нежным луковым соусом. Основной процесс включает обжаривание куриного мяса до золотистой корочки, после чего к нему добавляют специальный соус из лука, который придает блюду насыщенный и мягкий вкус. Это быстрое в исполнении блюдо отлично подойдет для будничного ужина, сочетая в себе сытность и изысканность.