Главная / Безалкогольные напитки / Яркий смузи из свеклы и черноплодной рябины

Яркий смузи из свеклы и черноплодной рябины

Name: Яркий смузи из свеклы и черноплодной рябины
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 г Свекла; 50 г Рябина черноплодная; 1 шт Яблоко; 250 мл Кефир; 1 ч. л. Сок лимонный; 15 г Пищевая добавка

Ингредиенты

Порции:

🥬 100 г Свекла(запеченная или отварная)
🧀 250 мл Кефир(у меня 1% жирности)
🧂 15 г Пищевая добавка(соевый протеин без добавок)
🍎 50 г Рябина черноплодная
🍎 1 шт Яблоко
🍎 1 ч. л. Сок лимонный(или 0,5 ч. л. концентрированного, по вкусу)

КБЖУ (на 100г)

2.5гБелки

0.2гЖиры

8.2гУглеводы

46Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза

Характеристики

Приготовление

Ингредиенты у нас максимально простые и доступные: замороженная арония, лимонный сок - можно использовать и концентрат, и свежевыжатый вариант. Черника - опция по желанию, не обязательно.

Свеклу нарежьте крупными кусками, можно не снимать кожуру, как душа пожелает. Яблоко очистите от сердцевины и тоже крупно порежьте. Все это добро отправьте в блендер. Кефир добавляйте на глаз, мерить не обязательно. Лимонный сок - тоже по вкусу, можно и без него обойтись.

Теперь включайте блендер на полную мощность и хорошенько измельчите все ингредиенты до однородности и воздушной текстуры.

Последний штрих - украсьте смузи ягодами. У меня был небольшой запас замороженной черники, поэтому добавила для цвета и вкуса. Из этого количества получается две порции по 250 мл, и смузи выходит приятной, питьевой консистенции.

Описание

Арония, также известная как черноплодная рябина, часто недооценивается, хотя обладает множеством полезных качеств, подтвержденных народной мудростью: регулярное употребление этой ягоды помогает поддерживать здоровье и снижает необходимость в лекарствах. Один из самых доступных и вкусных способов включить аронию в рацион - приготовить из нее питательный смузи.