Главная / Рыбные салаты / Яркий винегрет с пикантной капустой и нежным тунцом

Яркий винегрет с пикантной капустой и нежным тунцом

Name: Яркий винегрет с пикантной капустой и нежным тунцом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 75 г Тунец; 170 г Свекла; 100 г Капуста пекинская; 75 г Картофель; 50 г Огурец соленый; 50 г Лук репчатый; 2 ст. л. Масло подсолнечное; 1 ст. л. Уксус; по вкусу Перец черный; по вкусу Горошек зеленый; по вкусу Лук зеленый; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 170 г Свекла(варёная)
🥬 100 г Капуста пекинская(острая корейская чимчи)
🥬 75 г Картофель(жареный)
🥬 50 г Огурец соленый
🥬 50 г Лук репчатый
🥬 по вкусу Горошек зеленый
🍝 2 ст. л. Масло подсолнечное
🧂 1 ст. л. Уксус(9% столовый)
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 по вкусу Лук зеленый
🦐 75 г Тунец(рубленый от ТМ FORTUNА)

КБЖУ (на 100г)

4.4гБелки

5.5гЖиры

7.7гУглеводы

96Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Рыба/Морепродукты

Характеристики

Приготовление

Соберите все необходимые ингредиенты, чтобы не бегать по кухне в процессе готовки.

Очистите свёклу и нарежьте её аккуратными кубиками, затем сбрызните маслом и хорошенько перемешайте, чтобы каждый кусочек был в масляной ванночке.

Порежьте огурец и добавьте к ним капусту чимчи, после чего соедините всё это с подготовленной свёклой.

Нарежьте картофель и репчатый лук и отправьте их в салатник — пусть добавят текстуру и вкус нашему салату.

Теперь положите в салатник консервированный тунец — он придаст блюду насыщенности и белка.

Тщательно перемешайте все компоненты и влейте уксус — он оживит вкусы и добавит пикантности.

Перед подачей посолите салат, приправьте перцем, добавьте горошек и щедро посыпьте рубленым зелёным луком — вот и всё, наслаждайтесь!

Описание

Это необычный вариант классического винегрета, в который добавляют пикантную квашеную корейскую капусту чимчи и консервированный тунец. Такое сочетание делает блюдо более сытным и насыщенным по вкусу. Его можно подавать как закуску на праздничный стол или как самостоятельное полноценное блюдо для ужина. Рецепт прост, но при этом оригинален и отлично разнообразит привычное меню.