Главная / Бутерброды / Аппетитный швейцарский сэндвич с индейкой

Аппетитный швейцарский сэндвич с индейкой

Name: Аппетитный швейцарский сэндвич с индейкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Швейцарская
Ingredients: 200 г Индейка; 4 ломт. Хлеб; 4 ломт. Сыр плавленый; 1 ст. л. Джем абрикосовый; 1 ст. л. Соус; 2 ст. л. Орехи; по вкусу Соль; 2 ст. л. Масло сливочное; 2 ст. л. Горчица

Ингредиенты

Порции:

🥩 200 г Индейка(филе грудки индейки любой торговой марки)
🧀 4 ломт. Сыр плавленый(сыр плавленный в ломтиках или нарезка твёрдого сыра, в идеале - Швейцарского)
🧀 2 ст. л. Масло сливочное
🍞 4 ломт. Хлеб(тостовый хлеб)
🧂 1 ст. л. Соус(клюквенный)
🧂 по вкусу Соль
🧂 2 ст. л. Горчица(на ваш вкус, в оригинале - Дижонская)
🍎 1 ст. л. Джем абрикосовый
🍫 2 ст. л. Орехи(любые, дробленные)

КБЖУ (на 100г)

14.3гБелки

13.8гЖиры

20.3гУглеводы

263Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Орехи Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Если у вас нет заранее отваренного мяса индейки, возьмите филе грудки. Тщательно промойте его, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пенку, посолите и варите на среднем огне ровно 40 минут. После варки разделите мясо на тонкие волокна.

Берём тостовый хлеб и щедро намазываем его горчицей, а сверху добавляем сладкий абрикосовый джем - сочетание, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать.

Аккуратно распределяем сверху индейку, разделённую на волокна - пусть мясо нежно укроет хлеб, обещая сочность и аромат.

Посыпаем всё это великолепие дроблёными, слегка подсушенными орешками - у меня грецкие и кешью. Для яркой нотки поливаем клюквенным соусом, который придаст лёгкую кислинку.

Накрываем начинку двумя пластинами сыра, чтобы в итоге получился тянущийся и ароматный слой, который объединит все вкусы.

Закрываем наш творческий бутерброд вторым ломтиком хлеба, слегка прижимаем, а затем щедро смазываем поверхность сливочным маслом - это обеспечит золотистую хрустящую корочку.

Отправляем бутерброд на разогретую сковороду-гриль и обжариваем на среднем огне до появления аппетитной хрустящей корочки с обеих сторон - процесс, от которого уже не оторваться.

Швейцарский бутерброд с индейкой готов к подаче! Разрежьте его по диагонали, чтобы показать все слои, и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Описание

Если у вас остались кусочки вареной индейки с прошлого дня, можно приготовить простой и вкусный бутерброд в стиле швейцарской кухни. Для этого берут свежий хлеб, выкладывают на него ломтики индейки и добавляют пикантные ингредиенты, которые придают блюду необычный аромат и насыщенный вкус. Такой бутерброд отлично подойдет для легкого перекуса и особенно понравится тем, кто любит яркие, но не слишком острые сочетания.