Главная / Блюда из птицы / Изысканная утка по-пекински с хрустящей корочкой

Изысканная утка по-пекински с хрустящей корочкой

Name: Изысканная утка по-пекински с хрустящей корочкой
Yield: 5 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2.5 кг Утка; 5 ст. л. Соевый соус; 4 ст. л. Мед; 5 ст. л. Херес; 1 ст. л. Масло кунжутное; 1 ст. л. Имбирь; 0.5 ст. л. Перец черный; 1 ст. л. Соль

Ингредиенты

Порции:

🥩 2.5 кг Утка(жирная)
🧂 5 ст. л. Соевый соус
🧂 1 ст. л. Масло кунжутное
🧂 1 ст. л. Имбирь(молотый)
🧂 0.5 ст. л. Перец черный
🧂 1 ст. л. Соль(крупная)
🍫 4 ст. л. Мед
🛒 5 ст. л. Херес(или рисового вина)

КБЖУ (на 100г)

11.9гБелки

25.5гЖиры

4.5гУглеводы

295Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Сбалансировано

Содержит аллергены:

Мед Соя

Характеристики

Описание

По этому способу приготовления утка выходит нежной и сочной внутри, с хрустящей и ароматной корочкой снаружи. Блюдо отличается насыщенным вкусом и аппетитным видом, который вызывает желание съесть его сразу, несмотря на небольшой объём порции.