Главная / Салаты / Нежная салат-намазка Колодец для праздничного стола

Нежная салат-намазка Колодец для праздничного стола

Name: Нежная салат-намазка Колодец для праздничного стола
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 г Индейка; 1 шт Яйцо куриное; 100 г Сыр твердый; 1 шт Огурец; 1 зуб. Чеснок; 1 ст. л. Майонез; 4 шт Хлебцы; по вкусу Укроп

Ингредиенты

Порции:

🥬 1 шт Огурец(средний парниковый огурец)
🥬 1 зуб. Чеснок
🥩 200 г Индейка(голень индейки варено-копчёная любой торговой марки)
🧀 1 шт Яйцо куриное(вареное)
🧀 100 г Сыр твердый
🍞 4 шт Хлебцы(вафельные)
🧂 1 ст. л. Майонез
🌿 по вкусу Укроп

КБЖУ (на 100г)

14.3гБелки

9.2гЖиры

5.1гУглеводы

160Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Приготовление

Берём варено-копчёную голень индейки - я использую любой торговой марки, но можно и другую, главное, чтоб вкус был!

Аккуратно отделяем филе от кости и режем мясо мелкими кубиками - чтобы было удобно кушать и красиво в салате.

Мелко рубим свежий огурец и варёное яйцо, добавляем к индейке. Можно было бы натереть на тёрке, но тогда огурец быстро даст сок и салат станет водянистым.

Теперь очередь сыра - натираем его, выдавливаем чеснок и добавляем рубленый укроп, чтобы добавить свежести и аромата.

Солить салат не нужно, ведь копчёная индейка и сыр уже достаточно солёные. Заправляем всё майонезом, чтобы связать ингредиенты.

Хорошенько перемешиваем салат, чтобы каждый кусочек индейки и овощей был покрыт майонезом и ароматами.

Переходим к самой забавной части - берём хлебцы и с помощью острого ножа аккуратно вырезаем в них выемки, как на фото. Советую брать хлебцы побольше, чтобы удобнее было работать.

Из вырезанных хлебцев формируем "колодец". В первый раз может получиться немного криво, но это добавляет шарма!

Ставим наш "колодец" на блюдо, наполняем салатом и посыпаем сверху свежим укропом. Гости смогут вынимать хлебцы и накладывать на них салат - очень удобно и красиво! С наступающим Новым годом и приятного аппетита!

Описание

Рецепт предлагает необычный способ подачи новогоднего салата - его выкладывают в "корзинку", сделанную из вафельных хлебцев. В основу салата можно взять любой майонезный вариант, но важно, чтобы он был достаточно плотным и не растекался. В качестве варианта предлагается салат с варено-копченой индейкой, что придаёт блюду насыщенный вкус и оригинальность. Такой салат отлично подойдёт для праздничного стола, особенно на завтрак в первый день нового года или для новогоднего пикника, добавляя уют и праздничное настроение.