Главная / Горячие блюда / Нежная сырная запеканка из картофеля на сковороде

Нежная сырная запеканка из картофеля на сковороде

Name: Нежная сырная запеканка из картофеля на сковороде
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 300 г Филе куриное; 3 шт Картофель; 3 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Соль; 1 щепот. Перец черный; 2 ст. л. Мука пшеничная; по вкусу Сыр твердый; 3 ст. л. Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥬 3 шт Картофель
🥩 300 г Филе куриное(замороженное)
🧀 3 шт Яйцо куриное
🧀 по вкусу Сыр твердый
🍝 2 ст. л. Мука пшеничная
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🧂 1 ч. л. Соль
🧂 1 щепот. Перец черный

КБЖУ (на 100г)

10.7гБелки

6.5гЖиры

12.7гУглеводы

155Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Возьмите замороженное куриное филе и натрите его на овощерезке - быстро и просто! Картофель очистите и тоже пройдитесь овощерезкой, затем положите его в воду на несколько минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала. В глубокой миске энергично взбейте 3 яйца, добавьте щепотку чёрного перца, филе, 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки муки. Тщательно перемешайте, а потом отправьте туда отжатый картофель и снова всё хорошо перемешайте - вот и основа вашего блюда готова.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите ровным слоем половину картофельно-яичной массы - пусть она ложится ровно и красиво. Сверху аккуратно распределите сыр, который добавит блюду нежности и аппетитной корочки.

Накройте сыр оставшейся смесью, словно делаете вкусный бутерброд. Закройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 6-7 минут, чтобы всё схватилось и пропеклось. Затем с помощью тарелки ловко переверните наше чудо и готовьте ещё 6-7 минут до золотистой корочки и полной готовности. Нарежьте на порции и зовите всех к столу - приятного аппетита!

Описание

Сегодня поделюсь простым и быстрым рецептом, который позволит без особых усилий приготовить сытное и аппетитное блюдо, напоминающее куриный пирог, но готовящееся прямо на сковороде. Одной из особенностей этого рецепта является использование овощерезки для удобства и скорости нарезки ингредиентов. Рецепт идеально подойдет тем, кто хочет порадовать близких вкусным ужином без долгих хлопот. Видеоруководство длится всего три минуты и демонстрирует все важные шаги приготовления.

Приготовление

Описание

Готовьте также рецепты

Нежные куриные фрикадельки для детского стола

Нежные фрикадельки в пикантной арахисовой подливе

Нежный рулет из утиного фарша с сочным яйцом внутри

Нежный цыпленок в сливочно-сырном соусе

Поделитесь мнением Отменить ответ

Калькулятор форм

Планирование меню

Поделиться рецептом

Сообщение