Главная / Блины, оладьи, сырники / Нежные кабачковые оладьи с творожной начинкой

Нежные кабачковые оладьи с творожной начинкой

Name: Нежные кабачковые оладьи с творожной начинкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 500 г Кабачок; 200 г Творог; 50 г Сыр твердый; 3 ст. л. Хлопья овсяные; 1 шт Яйцо куриное; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; по вкусу Соль; 1 ст. л. Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥬 500 г Кабачок
🧀 200 г Творог
🧀 50 г Сыр твердый(у меня моцарелла для пиццы)
🧀 1 шт Яйцо куриное
🍞 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста
🍝 3 ст. л. Хлопья овсяные(с горкой)
🍝 1 ст. л. Масло растительное(для смазывания)
🧂 по вкусу Соль

КБЖУ (на 100г)

7.2гБелки

3.1гЖиры

5.8гУглеводы

84Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте, чтобы овощи пустили сок. После этого аккуратно отожмите лишнюю жидкость.

В полученную массу добавьте яйцо, творог, разрыхлитель и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте и дайте всему этому постоять ровно 10 минут, чтобы овсянка немного разбухла.

Натрите сыр на мелкой тёрке и вмешайте его в тесто. Теперь ложкой выкладывайте небольшие лепёшки на противень, который предварительно смажьте растительным маслом - даже если у вас антипригарный коврик, не ленитесь.

Отправьте лепёшки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки, примерно 20 минут - следите, чтобы не пересушить.

Описание

Этот рецепт предлагает приготовить оладьи без муки и без обжаривания на сковороде, что делает их более лёгкими и полезными. По опыту автора, блюдо получается настолько удачным, что его захочется готовить снова и снова. Если планируете кормить больше двух человек, лучше сразу увеличить количество ингредиентов вдвое.