Главная / Горячие блюда / Нежные котлеты из тунца в консервах

Нежные котлеты из тунца в консервах

Name: Нежные котлеты из тунца в консервах
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 бан. Тунец; 1 пуч. Укроп; 0.5 пуч. Лук зеленый; 3 шт Яйцо куриное; 1 щепот. Соль; по вкусу Перец черный; 0.5 ч. л. Чеснок; по вкусу Цедра лимона; 3 ст. л. Масло растительное; 1 шт Огурец маринованный; 150 мл Сметана; по вкусу Укроп; по вкусу Лук зеленый; 1 ч. л. Горчица

Ингредиенты

Порции:

Котлеты

🥬 0.5 ч. л. Чеснок(сушенный чеснок)
🧀 3 шт Яйцо куриное
🍝 3 ст. л. Масло растительное
🧂 1 щепот. Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 1 пуч. Укроп
🌿 0.5 пуч. Лук зеленый
🍎 по вкусу Цедра лимона
🦐 2 бан. Тунец(2 банки консервированного тунца)

Соус

🥬 1 шт Огурец маринованный
🧀 150 мл Сметана
🧂 1 ч. л. Горчица(Французская горчица)
🌿 по вкусу Укроп
🌿 по вкусу Лук зеленый

КБЖУ (на 100г)

3.5гБелки

19.2гЖиры

3.1гУглеводы

201Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Рыба/Морепродукты Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Откройте две банки консервированного тунца, слейте всю жидкость и выложите рыбку в большую миску. Мелко порубите укроп и половину пучка зеленого лука, добавьте к тунцу. Вбейте три яйца, посолите, поперчите по вкусу, всыпьте половину чайной ложки сушеного чеснока и натертую лимонную цедру - теперь хорошенько всё перемешайте до однородности.

Сформируйте из получившейся массы котлеты, не слишком большие, чтобы они хорошо прожарились. Налейте масло на сковороду и дайте ему хорошенько разогреться. Выложите котлеты и обжаривайте по три минуты с каждой стороны, пока не появится аппетитная золотистая корочка.

Для соуса мелко порежьте маринованный огурец и добавьте в миску со сметаной. Туда же отправьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп - всё перемешайте, чтобы получился свежий, ароматный соус, который отлично дополнит котлеты.

Вот и всё, теперь можно наслаждаться вкусными котлетами с ароматным соусом. Приятного аппетита!

Описание

Этот рецепт подходит для быстрого и вкусного ужина. Основой блюда служат котлеты из консервированного тунца, в которые добавляют свежую зелень и цедру лимона, что придаёт им мягкость и сочность. Для подачи используется соус, приготовленный из сметаны с кусочками маринованных огурцов и нотками французской горчицы, что добавляет блюду насыщенный и оригинальный вкус. Простое в приготовлении, это блюдо порадует своей свежестью и насыщенностью вкуса.