Главная / Блюда из мяса / Нежные котлеты с картофельной текстурой и сочностью

Нежные котлеты с картофельной текстурой и сочностью

Name: Нежные котлеты с картофельной текстурой и сочностью
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Свинина; 2 шт Картофель; 1 шт Лук репчатый; 2 зуб. Чеснок; 4 ломт. Хлеб; 100 мл Молоко; 4 ст. л. Масло растительное; 1 ч. л. Приправа; Специи; 2 шт Яйцо куриное; 5 ст. л. Сухари панировочные; 5 ст. л. Мука пшеничная; 1 пуч. Петрушка; Специи; Картофель

Ингредиенты

Порции:

Для фарша

🥬 2 шт Картофель(крупный)
🥬 1 шт Лук репчатый
🥬 2 зуб. Чеснок
🥩 600 г Свинина(филе)
🧀 100 мл Молоко
🍞 4 ломт. Хлеб
🍝 4 ст. л. Масло растительное(для жарки)
🧂 1 ч. л. Приправа(для мяса)
🧂 Специи

Для панировки котлет

Для гарнира

🥬 Картофель(или др. продукт)

КБЖУ (на 100г)

8.9гБелки

10.9гЖиры

21.3гУглеводы

217Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Домашние котлеты получаются особенно нежными и аппетитными, если в фарш добавить картофель. Этот ингредиент придает блюду сочность и мягкость. Чтобы усилить вкус, в смесь можно включить любимые специи и свежую зелень. Такой способ приготовления позволяет добиться насыщенного аромата и приятной текстуры, делая классические котлеты еще вкуснее.