Главная / Горячие блюда / Солнечная паста с томатами и тунцом

Солнечная паста с томатами и тунцом

Name: Солнечная паста с томатами и тунцом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 1 бан. Тунец; 250 г Макаронные изделия; 400 г Томаты протертые; 40 г Сыр твердый; 3 ст. л. Масло оливковое; 1 зуб. Чеснок; 1 щепот. Базилик; 1 щепот. Сахар; по вкусу Соль

Ингредиенты

Порции:

🥬 400 г Томаты протертые(Томаты протёртые без кожуры)
🥬 3 ст. л. Масло оливковое
🥬 1 зуб. Чеснок
🧀 40 г Сыр твердый
🧂 250 г Макаронные изделия(Макаронные изделия Тальятелле)
🧂 1 щепот. Сахар
🧂 по вкусу Соль
🌿 1 щепот. Базилик
🦐 1 бан. Тунец(Тунец рубленый ТМ FORTUNA)

КБЖУ (на 100г)

8.5гБелки

5.7гЖиры

11.3гУглеводы

130Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза Рыба/Морепродукты

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Возьмите все нужные ингредиенты. Чеснок очистите и мелко нашинкуйте ножом. Сыр натрите на средней терке, чтобы потом легко растаял.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, бросьте туда рубленый чеснок и прогревайте всего 30–40 секунд — не давайте ему подгореть! Затем добавьте протертые томаты, чтобы соус заиграл вкусом.

Вмешайте в томатно-чесночную смесь рубленый тунец ТМ FORTUNA и щепотку сушеного базилика. Посолите и добавьте немного сахара по вкусу. Нагревайте все вместе 2-3 минуты, чтобы ароматы раскрылись.

Отварите тальятелле в большом количестве подсоленной воды до состояния альденте — то есть, чтобы паста оставалась чуть упругой. После этого хорошо слейте воду через дуршлаг.

Добавьте горячие макароны в сковороду с соусом, тщательно перемешайте и прогревайте вместе около минуты. В завершение посыпьте блюдо щедрой порцией тертого сыра.

Подавайте пасту сразу же, пока она горячая и ароматная. Вот так просто и вкусно — приятного аппетита!

Описание

Рецепт представляет собой простое и быстрое блюдо из пасты с консервированным тунцом и свежими томатами. Для него лучше использовать плоские макароны, например, тальятелле, которые отлично впитывают соус, делая блюдо особенно сочным и насыщенным. Основные этапы включают варку пасты до состояния аль денте, приготовление томатного соуса с тунцом и последующее объединение ингредиентов, чтобы вкус рыбы и томатов гармонично сочетался с текстурой макарон. Такой рецепт удобен для быстрого обеда или ужина, не требуя сложных кулинарных навыков.