Главная / Блюда из птицы / Нежные куриные грудки под ароматной сырно-овощной корочкой

Нежные куриные грудки под ароматной сырно-овощной корочкой

Name: Нежные куриные грудки под ароматной сырно-овощной корочкой
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 1.5 кг Грудка куриная; 3 шт Помидор; 1 шт Перец болгарский; 5 Чеснок; 250 г Сыр голландский; по вкусу Мука пшеничная; 6 ст. л. Майонез; 2 ч. л. Горчица; по вкусу Масло растительное; по вкусу Приправа; по вкусу Зелень; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный

Ингредиенты

Порции:

🥬 3 шт Помидор
🥬 1 шт Перец болгарский
🥬 5 Чеснок(зуб.)
🥩 1.5 кг Грудка куриная
🧀 250 г Сыр голландский
🍝 по вкусу Мука пшеничная
🍝 по вкусу Масло растительное
🧂 6 ст. л. Майонез
🧂 2 ч. л. Горчица
🧂 по вкусу Приправа(Для курицы)
🧂 по вкусу Соль
🧂 по вкусу Перец черный
🌿 по вкусу Зелень(можно сушеную)

КБЖУ (на 100г)

17.8гБелки

6.3гЖиры

2.7гУглеводы

138Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Глютен Лактоза

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Нарежьте куриное филе на порционные кусочки толщиной около 1-1,5 см, сложите их в глубокую миску, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами.

Обваляйте подготовленные кусочки филе в муке и обжарьте их на разогретом растительном масле до появления аппетитной золотистой корочки.

Натрите сыр на крупной тёрке. Мелко порежьте помидоры и сладкий перец. Зелень нашинкуйте как можно мельче, а чеснок пропустите через пресс.

Соберите в одну миску овощи, зелень, половину натёртого сыра и чеснок. Посолите, добавьте горчицу и майонез, после чего всё тщательно перемешайте, чтобы получилась вкусная овощная смесь.

Выложите кусочки куриного филе на противень, застеленный пергаментом, чтобы ничего не прилипло и убиралось потом легко.

Сверху аккуратно распределите овощную смесь на каждый кусочек курицы и присыпьте оставшимся сыром - пусть будет сырное великолепие!

Отправьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте ваши куриные шедевры в течение 15-20 минут, чтобы сыр расплавился, а все вкусы соединились в одну гармонию.

Вот и всё, душевная сочная курочка готова к подаче! Приятного аппетита и не забудьте полюбоваться на своё творение.

Вот такая она - наша красавица, сочная, ароматная курочка, которая точно не оставит равнодушным никого за столом.

Описание

Этот рецепт описывает способ приготовления мягкого и сочного мяса, которое отлично подойдет для любого повода. Главное - правильно подобрать кусок и тщательно его обработать, чтобы сохранить сочность и нежность. Мясо маринуют с использованием подходящих специй и приправ, затем аккуратно обжаривают или запекают, чтобы добиться равномерной прожарки и сохранить сочность внутри. В результате получается аппетитное блюдо с насыщенным вкусом, которое легко впишется как в повседневное меню, так и в праздничный стол.