Главная / Булочки / Нежные пасхальные булочки с изюмом и сладкой ноткой

Нежные пасхальные булочки с изюмом и сладкой ноткой

Name: Нежные пасхальные булочки с изюмом и сладкой ноткой
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 480 г Мука пшеничная; 100 мл Молоко; 200 мл Кефир; 5 ст. л. Сахар; 1 пакет. Ванильный сахар; 5 г Дрожжи; 40 г Масло сливочное; 2 ст. л. Масло подсолнечное; 100 г Изюм; 1 шт Желток яичный; 1 ч. л. Соль; 1 шт Яблоко

Ингредиенты

Порции:

🧀 100 мл Молоко(теплое)
🧀 200 мл Кефир(теплый)
🧀 40 г Масло сливочное(мягкое, комнат. t)
🧀 1 шт Желток яичный(на смазку булочек + 1-2 ст. л. молока)
🍝 480 г Мука пшеничная(+2-3 ст. л. на подпыл)
🍝 2 ст. л. Масло подсолнечное
🧂 5 ст. л. Сахар
🧂 1 пакет. Ванильный сахар
🧂 5 г Дрожжи
🧂 1 ч. л. Соль(без/г)
🍎 100 г Изюм(+ 2 ст. л. муки для обвалки)
🍎 1 шт Яблоко(для украшения)

КБЖУ (на 100г)

5.3гБелки

6.2гЖиры

46.7гУглеводы

253Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Яйца Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Это рецепт вкусных булочек с изюмом, приготовленных на основе смеси кефира и молока. Тесто получается мягким и нежным, а изюм придаёт приятную сладость и аромат. Процесс приготовления несложный и подходит даже для начинающих. В итоге получаются румяные, воздушные булочки с оригинальной скрученной формой, которые отлично подойдут к чаю или завтраку.