Главная / Вареники / Нежные вареники с черникой и лёгким алкогольно-фруктовым акцентом

Нежные вареники с черникой и лёгким алкогольно-фруктовым акцентом

Name: Нежные вареники с черникой и лёгким алкогольно-фруктовым акцентом
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 100 мл Вода; 50 мл Масло растительное; 1.5 стак. Мука пшеничная; 0.25 ч. л. Соль; 200 г Черника; по вкусу Сахар; 50 г Черника; 50 г Смородина черная; ч. л. Сок лимонный; по вкусу Сахар; Мята

Ингредиенты

Порции:

Тесто:

🍝 50 мл Масло растительное
🍝 1.5 стак. Мука пшеничная(около 200 г)
🥤 100 мл Вода
🧂 0.25 ч. л. Соль

Начинка:

🧂 по вкусу Сахар
🍎 200 г Черника

Соус:

🧂 по вкусу Сахар
🌿 Мята(для крашения)
🍎 50 г Черника
🍎 50 г Смородина черная(пьяная***)
🍎 ч. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

2.9гБелки

8.4гЖиры

22.8гУглеводы

180Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Полезно

Содержит аллергены:

Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Рецепт представляет собой вареники с начинкой из свежей черники, приготовленные на основе заварного теста, которое придаёт изделию особую нежность и плотность. Для подачи используется оригинальный соус, сочетающий чернику и чёрную смородину, что создаёт глубокий, слегка кисловатый вкус с нотками терпкости, идеально дополняющий сладкую начинку. Такое сочетание придаёт блюду утончённый вкус, подходящий для более взрослой аудитории, ценящей необычные гастрономические сочетания.