Главная / Блюда из птицы / Сочное куриное филе в лимонной жарке

Сочное куриное филе в лимонной жарке

Name: Сочное куриное филе в лимонной жарке
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 180 г Филе куриное; 3 ломт. Лимон; по вкусу Соль; 1 щепот. Смесь специй; по вкусу Перец черный; 1 ст. л. Сок лимонный; 1 ст. л. Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥩 180 г Филе куриное
🍝 1 ст. л. Масло растительное
🧂 по вкусу Соль
🧂 1 щепот. Смесь специй(прованские травы)
🧂 по вкусу Перец черный
🍎 3 ломт. Лимон
🍎 1 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

17.5гБелки

5.1гЖиры

0.6гУглеводы

123Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Соберите все ингредиенты, чтобы не бегать потом за забытыми штучками. Рецепт рассчитан на одну куриную грудку.

Разрежьте филе курицы вдоль на две части. Каждую из них хорошенько натрите солью, перцем и прованскими травами, после чего побрызгайте лимонным соком - так курочка будет нежнее и ароматнее.

Налейте масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Положите куриные кусочки и несколько толстеньких ломтиков лимона - тонкие развалятся при жарке. Обжаривайте курицу с этой стороны примерно 5-7 минут, чтобы получить румяную корочку.

Переверните курицу вместе с лимоном и продолжайте жарить на другой стороне тоже около 5-7 минут, чтобы мясо прожарилось равномерно и лимон подрумянился.

Готовое куриное филе переложите на тарелку и сверху выложите обжаренные лимонные ломтики. Именно они придают блюду необыкновенно изысканный и свежий вкус.

Описание

Это легкое и в то же время изысканное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно прекрасно подходит как для повседневного меню, так и для особых случаев, например, праздничного ужина.