Главная / Блины / Нежные яблоки в лёгком блинном тесте для ПП

Нежные яблоки в лёгком блинном тесте для ПП

Name: Нежные яблоки в лёгком блинном тесте для ПП
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 3 шт Яблоко; 250 мл Молоко; 1 шт Яйцо куриное; 170 г Мука рисовая; 40 г Масло топленое; 0.25 ч. л. Соль; по вкусу Заменитель сахара; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 1 горст. Ассорти ягодное; 1 веточ. Мята

Ингредиенты

Порции:

🧀 250 мл Молоко(можно заменить растительным молоком)
🧀 1 шт Яйцо куриное
🧀 40 г Масло топленое(кокосовое)
🍞 1 ч. л. Разрыхлитель теста(можно использовать соду с лимонным соком)
🍝 170 г Мука рисовая(цельно - зерновая)
🧂 0.25 ч. л. Соль
🌿 1 веточ. Мята(для украшения)
🍎 3 шт Яблоко(любого сорта и цвета)
🍎 1 горст. Ассорти ягодное(для украшения)
🍫 по вкусу Заменитель сахара(по желанию)

КБЖУ (на 100г)

2.8гБелки

4.8гЖиры

19гУглеводы

128Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Сначала снимаем с яблок всю кожицу - чистим их аккуратно, чтобы не осталось ни пятнышка.

Теперь режем яблоки на тонкие кружочки - чем тоньше, тем нежнее будет результат.

Дальше аккуратно вырезаем сердцевинку из каждого кружочка - чтобы не повредить форму.

Взбиваем яйцо с щепоткой соли, вливаем молоко, постепенно вмешиваем муку, соль, разрыхлитель и, если хотите, подсластитель. Даем тесту спокойно постоять и набраться сил целых 30 минут.

Разогреваем масло, оставляем немного для смазывания сковороды, а остальное вливаем прямо в тесто. Окунаем каждый яблочный кружочек в тесто, выкладываем на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Вот и всё, получается очень вкусно! Подаём на тарелке с фруктами и зеленью - красота и польза в одном флаконе. С Масленицей!

Описание

Яблоки можно приготовить разнообразными способами, и один из интересных вариантов - обжаренные в блинном тесте. Такой рецепт отлично впишется в меню на Масленицу, добавляя новизну к традиционным блинам и их начинкам. Этот простой и полезный способ приготовления подходит как взрослым, так и детям, и был рекомендован специалистом по питанию.