Главная / Выпечка / Нежный сдобный калач на сливочной основе

Нежный сдобный калач на сливочной основе

Name: Нежный сдобный калач на сливочной основе
Yield: 8 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 200 мл Сливки; 50 мл Вода; 8 г Дрожжи; 30 г Масло сливочное; 5 г Соль; 70 г Сахар; 1 шт Яйцо куриное; 500 г Мука пшеничная

Ингредиенты

Порции:

🧀 200 мл Сливки(10%)
🧀 30 г Масло сливочное
🧀 1 шт Яйцо куриное
🍝 500 г Мука пшеничная
🥤 50 мл Вода
🧂 8 г Дрожжи(свежие)
🧂 5 г Соль
🧂 70 г Сахар

КБЖУ (на 100г)

7гБелки

11.5гЖиры

50гУглеводы

328Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Умеренно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен Яйца

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Описание

Рецепт представляет собой приготовление мягкого и воздушного домашнего сдобного хлеба, сформированного в виде круглого калача. Такой хлеб отлично подходит для утреннего приема пищи, особенно в сочетании с маслом и джемом. В основе рецепта - классическое тесто сдобного типа, которое придает выпечке нежность и пышность. Форма калача не только украшает хлеб, но и делает его удобным для нарезки и подачи.