Главная / Блюда из мяса / Нежный шницель с яблочным акцентом и мятным сиропом

Нежный шницель с яблочным акцентом и мятным сиропом

Name: Нежный шницель с яблочным акцентом и мятным сиропом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 600 г Говядина; 1 шт Яблоко; 2..3 ст. л. Сироп мятный; 1 ст. л. Сок лимонный; по вкусу Перец черный; по вкусу Соль; по вкусу Масло растительное

Ингредиенты

Порции:

🥩 600 г Говядина(4 тонких кусочка по 150 г)
🍝 по вкусу Масло растительное(для жарки)
🧂 по вкусу Перец черный
🧂 по вкусу Соль
🌿 2..3 ст. л. Сироп мятный
🍎 1 шт Яблоко(кисло-сладкое)
🍎 1 ст. л. Сок лимонный

КБЖУ (на 100г)

14гБелки

9.1гЖиры

4.7гУглеводы

157Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Характеристики

Приготовление

Первым делом тщательно промойте мясо, промокните его бумажным полотенцем, чтобы оно не было мокрым, накройте пленкой и хорошенько отбейте. Не забудьте потом посолить и поперчить — без этого никуда!

Нарежьте яблоко на тонкие ломтики, сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели, и аккуратно разложите сверху на мясо. После этого каждый кусочек с яблоками сложите пополам — так и вкусней, и удобней жарить.

Зафиксируйте сложенные кусочки деревянными зубочистками, чтобы всё держалось крепко, и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до полной готовности — до золотистой, аппетитной корочки.

Переложите готовые шницели на тарелки, аккуратно выньте зубочистки, полейте сверху ароматным мятным сиропом, украсьте свежей мятой и подайте вместе с любым гарниром на ваш вкус.

Описание

Это простой и аппетитный рецепт, который отлично подойдет как для праздника, так и для неожиданных визитов гостей. Основу блюда составляют доступные ингредиенты, а приготовление занимает минимум времени. Благодаря этому рецепту вы сможете быстро создать вкусное угощение, которое понравится всем за столом. Идея взята из популярного кулинарного журнала, где собраны удачные варианты для разных случаев.