Главная / Соус к мясу / Нежный свекольный соус с яркими овощами

Нежный свекольный соус с яркими овощами

Name: Нежный свекольный соус с яркими овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Global
Ingredients: 2 шт Свекла; 2 ст. л. Йогурт; 1 ст. л. Паста тахинная; по вкусу Порошок чесночный; 1 ст. л. Сок лимонный; 1 ст. л. Масло оливковое; 1 ст. л. Семечки; по вкусу Соль; 1 шт Огурец; 1 шт Помидор

Ингредиенты

Порции:

🥬 2 шт Свекла(большие, отварить ,очистить)
🥬 1 ст. л. Масло оливковое(в соус)
🥬 1 шт Огурец(нарезать)
🥬 1 шт Помидор(нарезать)
🧀 2 ст. л. Йогурт(натуральный , у меня греческий)
🧂 1 ст. л. Паста тахинная(у меня хумус готовый)
🧂 по вкусу Соль(по вкусу)
🍎 1 ст. л. Сок лимонный(по вкусу)
🍫 1 ст. л. Семечки(семечки кунжута по вкусу)
🛒 по вкусу Порошок чесночный(по вкусу)

КБЖУ (на 100г)

3.3гБелки

9.8гЖиры

8.2гУглеводы

131Ккал

Здоровье

Nutri-Score:

Очень полезно

Содержит аллергены:

Лактоза Глютен

Характеристики

Тип блюда:

Вкус:

Назначение:

Метки:

Приготовление

Перемолите уже сваренную свеклу с помощью погружного блендера, чтобы получить однородную массу.

В полученное пюре добавьте йогурт, хумус и чесночный порошок - вот где начинается настоящая магия вкуса!

Тщательно перемешайте смесь, после чего влейте оливковое масло, посолите по вкусу и сбрызните соком лимона - это придаст заправке свежесть и пикантность.

Аккуратно разложите соус на тарелке, а рядом нарежьте свежий огурец и помидор - красота и польза в одном флаконе!

Посыпьте все кунжутом, чтобы добавить приятный хруст и аромат - мелочи, а приятно!

Ну что, всё готово - смело берите ложку и наслаждайтесь этой вкуснятиной! Приятного аппетита!

Описание

Здравствуйте! Предлагаю рецепт ароматного соуса на основе свеклы, который отлично сочетается с овощами, оливками, а также прекрасно подходит для намазывания на хлеб или лепешки. Этот соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к молодому картофелю. Попробуйте приготовить - это просто и очень вкусно!